青弦看着双手握鸡,头发凌乱,还挂了几片鸡毛的千铎华,抱着肚子笑弯了腰。
这货,是想把她笑死,好继承她的厨艺么。
“不准笑!”千铎华心里委屈,这小姑娘就这样在旁边看着他出丑,笑得毫元忌惮。他还要不要脸了。
“嗯“青弦单手掩嘴,努力的控制自己,告诉自己不要笑,不要笑。
“我去打点开水烫鸡”她说转身走向小厨房“哈哈哈哈哈……”还是控制不住的笑起来。
千铎华看着她离去的背景欲哭无泪,愤怒的踢了踢地上给他带来难堪的始作涌者,仍然不解心头之气。
青弦提着大半桶刚烧开水,让千铎华把鸡泡进去,在水里浸了约一刻钟便捞了起来。给鸡脱了毛,在鸡喉咙和鸡屁股下又各开了一道口子,掏出了鸡内脏。再把调好的调料,在鸡身上涂抹开。又把一些大料塞到鸡肚子里面,再用针线缝了起来,裹上晾干的荷叶,这一步工序就算是完成了。
“嗯,这鸡还得淹制一会,带上这鸡咱们去园子找他们去,顺便再挖点红薯。这窑子煨出来的红薯,比外面卖的烤红薯还要好吃。”青弦看着手上变了颜色的鸡自说自话,也不管旁边的人听没听她说。
菜园子里,千伍两人已把土窑搭好,这会儿正烧着柴火。火烧得正旺,火苗透过搭建泥胚的缝隙往上窜,把泥胚烘烤得又热又红。
看着内里已经烧红的土坯,青弦让他们把剩余的柴火撤掉。又收集了一些松散的泥土,打湿拌匀,涂抹在包好的鸡上。
弄好了这一切便把裹满泥巴的鸡和地瓜一起送进土窑里。拿了农具把土窑推倒,打散土块让这些热土闷熟里面的食物,再弄些散土把这些热土埋起来。埋好以后又四处摸了摸,只要是又热气外冒的地方都填上一些冷土,务求不让一丝热气冒出来。
做完这一系列的动作,青弦很宇文语又回到厨房去做些别的菜,
小半个时辰以后菜做好了,埋下的鸡也差不多能出土了。
仟伍闻言自告奋勇的拿着小铲子把土都扒开,裹在窑鸡外头的泥巴这会给烤得干裂了好几道小口子,青弦半蹲着身子把鸡翻了出来,小铲子一敲泥巴就裂开了。
顿时从里面飘出一阵诱人的香味,青弦把荷叶撩开了一角露出金黄色的鸡肉,看得几个人是一阵猛吞唾液。
宇文语伸手把准备好的盘子端了过来,青弦把去了泥壳的鸡放到盘子上。千铎华两个何时见过这样的美味,魂都随着那只鸡飘走了。
青弦转头小心的又把几个地瓜都挖了出来。
“小花儿,回魂了,把小篓子拿过来装地瓜。”见千铎华还在看着宇文语的背影猛吞开水,青弦开口戏谑的喊他。
“哦哦哦。好!”千铎华忙把篓子递了过来,帮忙把红地瓜装好。想到自己刚才如此失态,不由得俊脸又是一红。
青弦不觉好笑,接过篓... -->>
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