竹鼠烧烤——暴雨

    缩小的生活并不安全。苏爸花了大价钱买的防身武器并没有给给苏咕练手，苏咕很失望。但想到未来的日子，苏咕捏了捏手臂上的肉肉下定决心要练好体格，保护自己也能保护家人。但苏咕锻炼了一下就累得汗流浃背躺下来休息了。

    家里的生意蒸蒸日上，苏咕的菜园也生机勃勃。但天气过分的炎热让工厂的工人中暑了几个，柯妈细心的安排了消暑的绿豆汤。生产的进度也慢了下来。

    “妈，感觉好久没有下雨了。”苏咕在阴凉地和柯妈聊天，苏咕隐隐的觉得天空蓝得一片白云都没有，热烈的太阳晒干了附近的河流和湖泊。却一点都没有要下雨的意思，让苏咕觉得很反常。但具体会发生些什么，苏咕也说不上来，只能细心照顾着自己的菜园。

    柯妈是一个闲不住的人，每天没事干的时候会研究做些什么好吃的。这不今天研究起了香肠。市面上的猪肉已经被养殖的竹鼠肉所替代了，苏咕和苏言很喜欢吃烤肠之类的食物，变小后就没有吃到过了。苏咕总在柯妈面前念叨这些食物。现在出现了小的肠衣，柯妈决定自己做给自己两个贪嘴的女儿吃。

    竹鼠的皮很厚，柯妈把皮肉相连接的地方留出相对厚度的肉留着炒菜。剩下的肉剃下来，剁碎混合五香粉和胡椒粉调味，再放入料酒去腥。搅拌好的馅料通过一根竹管罐入肠衣，分段扎好后苏咕扎了很多眼排气。柯妈把苏咕扎好的香肠放入锅中焯水。熟透后挂起晾晒，苏妈做了不少，架子上晒得满满当当。

    “妈！晚上我们吃烧烤吧！”苏咕看着晾晒的香肠垂涎欲滴。“那你自己去库房搬碳。”柯妈倒是觉得乐得轻松。苏咕搬来了一筐碳，再拿了一些干柴。在地上挖一个坑，外圈围一圈石头，在底部放上黑炭，上面准备摞上干柴。柯妈将竹鼠皮肉链接的一大块切成手掌大小，串进竹签中，切出花刀撒上腌料放置在一旁。

    柯妈还准备了蘑菇、韭菜、青椒等蔬菜。苏咕兴致盎然的拿出了棉花糖。等菜差不多齐了，苏咕煞有介事的开始烤肉。苏爸邀请了三两好友在旁边烤串喝酒聊天。

    苏咕首先烤的的是香肠，因为竹鼠养殖得不是很肥硕，香肠的肉比较精瘦，苏咕在上面刷上一层油用刀划开几道口子，待上面出现焦黄的颜色再撒上烧烤调料。苏咕不顾着烫赶紧来上一口，烫得眼泪都快出来了。张着嘴不停的咀嚼，竹鼠独特的口感中混合着香料的香味，苏咕觉得别有一番风味却少了猪肉肥腻腻的香味。吃完一根烤肠，苏咕又烤起了竹鼠皮，烤好的皮想烤鸭和乳猪的外皮一样脆，又脆又硬，苏咕咬上一口好不快活。脆硬的皮下包裹着肥瘦相间的肉，口感丰富，但苏咕属实吃得有点腻了。烤上一片青椒解解腻。

    苏爸在一旁喝着啤酒开着玩笑，火光把大家的脸都照得红红的。几个大人喝得醉醺醺的。苏咕却掏出了压轴选手——棉花糖。在火的炙烤下棉花糖外表变得焦香，苏咕夹在两块饼干中间，甜得腻人。苏咕咬下第一口就扬起嘴角，满面微笑。
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