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第197章 嬴政:先生好菜

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p; 一股股浓浓的脂肪芳香,被炒热,被传热出去。

    坐在一旁烤肉的李斯,闻到这一股股芳香,顿时忍不住吞了一口口水。

    这一股香味可不是烤肉可比的,当然烤肉本身的香味也是挺诱人的。

    只不过,烤肉的香味儿只是把一些表皮的油脂给融化了一些,当然比不过炒菜这种拿油纸当底的烹饪方式。

    “村长,先生己经把菜炒好了……”

    “哦,炒菜?”

    嬴政听了一阵兴趣盎然,马上起身,“那可要去尝尝!”

    “来来来,老赵,让大家尝一尝。”

    赵龙把一盘盘的菜全都摆放在了一个木桌子上,对嬴政说道,“让大家都过来尝一尝吧。”

    “好,去通知他们吧。”

    “诺。”

    很快,扶苏冯去疾,还有蒙恬等人,都被叫到了这里。

    闻到这一股浓厚诱人的芳香,众人顿感一阵沁人心脾。

    “这却是什么美味佳肴,就能如此美味?”

    扶苏忍不住好奇问道。

    “这玩意儿叫炒菜……”

    赵龙笑着解释道,“其实就是拿油倒进锅里面,先炒化了,然后把肉和菜放进去。”

    却是如此?

    听了赵龙的话,众人心中一动。

    “这可真是个稀罕做法……”

    蒙恬听了,忍不住笑道,“没想到这简简单单的一炒,味道竟然如此的香。”

    “哎,这炒菜外面人早就用了,现在谁还不知道炒菜呀?”

    赵龙笑着说道,“倒是咱们这里,多多少少的有点过于落后了……”

    没错,炒菜这种烹饪做法,其实说早不早,说晚也不晚。

    炒菜,是出现在南北朝时期。而被大规模推广则是到了唐朝之后。

    而那个时候的炒菜,可不是放在圆锅里面炒,一开始用的是铁板。

    把铁板给烧热了之后,要么涂上一层油脂,要么不涂油脂,把切好的菜放在上面,来回的翻滚,这就是最原始的炒菜。

    而到了后面,这种炒菜的做法,得到了精进,最后又演化成了现在所熟知的样子。

    ,当然炒菜这种方式也是华夏所独创的原因,其实也很简单,并不是因为炒菜这个烹饪方式过于复杂,而是因为,在古代只有华夏人发明了筷子。

    炒菜这种东西,炒完之后你如果不用筷子的话,很难去食用。

    毕竟,也没有人用什么刀叉去吃菜……

    “来,大家尝尝吧。”

    赵龙笑着说道,“尝一尝赵大厨的厨艺!”

    “哈哈。”

    众人听了顿时一笑,随即都拿起了筷子,但是却都看向了嬴政。

    “让朕先尝一尝……”

    嬴政拿着筷子,首先尝了尝自己面前的这一份,竹笋炒肉。

    自然,也放了一些茱萸。

    “怎么样?”

    “确实美味,确实美味呀!”

    嬴政咀嚼了一番,忍不住赞叹道,“好菜,确实是好菜呀!”

    “呵呵……嗯?”

    赵龙笑了那么一声,顿时一愣。

    好菜?

    怎么有点别扭呢?
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