89.种蘑菇

甜就手编了几个篓子，棍子往想双手轻轻的搬动着地上的腐烂的木头和泥土，这是她的移植秘笈，毕竟干多了熟能生巧。

    看着宁可错杀不看放过的赵书，地里大的蘑菇没有了，她直接叫住还在忙碌的赵书，“够了，走吧，这些你背着，蘑菇我来拿。”

    “不是吧田甜老大，你知道我身子骨弱，这些看着不清呢，要不？”赵书小心翼翼的讨价还价，他是真的背不动这些，刚刚进来的时候他都快断气了。

    “随便你，东西我放在这，你自己看着办。”她扯过赵书手里的破竹篮，里面的蘑菇还可以，转过身看着傻愣的赵书，“我走了，你呢。”

    她的话震醒了赵书，不走等喂狼吗？“田甜老大，这地我背，你能走慢点等等我吗，我是真怕。”

    “进山的时间咋不见你怕呢，还走那么远。”田甜可不惯着他，该怎么走就怎么走，这么不机灵的小弟还不如没有来得好。

    看着软硬不吃的老大，他知道再拖下去这里真就剩他一人，咬紧牙关担起这些蘑菇土，不用田甜说他也知道这东西有多宝贝，磕碰不得，好在田甜考虑到他的身体问题，没有装太多的土和木头。

    看到赵书出了山的危险区，田甜加快下山的脚步，身后的赵书感觉田甜绝对不是个妮子，这体力、这身体素质、这魄力真的绝了，不想被抛下的他决定加快脚步跟上。多年后他非常感谢今天的决定。

    眼观四面耳听八方，附近是真的没人，田甜打开知青所的大门，嗯，有点不对劲，味道没有之前那么香，是哪里出了问题。

    推开晾晒蘑菇的房间，通风透气是没错，这蘑菇的干度不对，今天要是没能道到之前的干度这批蘑菇就得丢。手里搓着软软的蘑菇，脑子里不停的转动着，这个要是处理不好，后面种出来的新鲜蘑菇送到镇上收购站是消化不了那么多。

    湿的，弄干不就好了，怎么弄干呢，干，干到没有任何水分最好。

    联邦智脑的知识库有说，掌握好烤制过程的温度非常重要。蘑菇都是在烘干机烘箱中烘烤，蘑菇排放于烘筛上，将烘筛放入烘干机烘箱。

    初时温度不得低于30℃，40℃~50℃的范围内烘6小时。休息1小时，再继续脱水6小时，借着停火2小时，这个时候就要进行检菇，看看蘑菇的外形。最后在50℃~60℃下脱水直到烘干为止。

    烘制时不要升温太快，每小时升温不能超过3℃~5℃。骤然升温会引起菇体急剧收缩，造成菇盖向外倒卷并变黑，严重影响菇干外形。

    就她现在这种条件，弄个烘干机烤箱太不现实，在这里烤干弄脏了房间就不好了，可以试试厨房在厨房里烤火能不能达到同样的效果。新鲜的蘑菇和半干蘑菇分开放在不同的竹帘上，用竹帘装着蘑菇，搬开锅，起火，放了几块大的木头，关紧门窗。