86 拜师

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    顾小小看着手里的秃毛鸡敏锐的嗅到了一丝同道中人的意味。

    只有同是天涯共吃货的人才知道，这年头想要弄到一只鸡有多难。

    顾小小把鸡毛摘干净，然后就地刨出一些黄土和上水搅成泥均匀的裹在鸡身上。

    厨艺好坏是衡量一个吃货是否合格的不二标准，会吃不会做的那都是假把式，光会做不会吃那都是傻把式，只有会吃且会做的才能对得起“吃货”二字。

    在缺少调料和工具的前提下，做鸡...呸，做一只鸡...呸呸，烹饪一只鸡最好的方法就是把它做成叫花鸡，这是稳扎稳打的做法，鲜少翻车，更何况食材这么新鲜，肉质紧实有弹性，上手一模就知道肯定是吃农家饭长大的溜达鸡，那么翻车的可能就更小了。

    架上柴火引燃之后把裹好泥的鸡直接丢进火里煨烤，等到泥干肉熟再拿出来剥去泥壳香气立马就出来了，光闻着味儿口水就要出来了。

    顾小小忍着馋把鸡拿进去，李三侧躺在一堆稻草上，他眼睛紧闭，鼻翼却一抽一抽的，顾小小把叫花鸡捧到他鼻子底下然后轻声说道：“大爷，饭得了，起来吃吧。”

    李三一个骨碌坐了起来，眼睛盯着鸡肉眼珠子转了转却没动，“丫头，我可得提前跟你说好了，我李三不收徒弟，这鸡肉我吃了也是白吃。”

    “瞧大爷您说的这是什么话，这只鸡是您打来的，我就是把它煨熟了，也没出多少力，这鸡合该就是您的，您要是大方呢，我就跟您沾光吃上一口，您要是不匀我，我也没处挑你的理去，这跟您收不收我做徒弟这事儿一点儿不搭边儿的。”

    “好，好丫头，通透。”李三早就按捺不住了，一把夺过那只叫花鸡来掰下一个鸡腿塞给顾小小，然后抓着剩下的大半只鸡囫囵个的啃了起来。

    李三吃的满嘴流油那叫一个香啊，顾小小可怜巴巴的抓着那只鸡腿小口抿细细品着，生怕吃太快来不及留住口齿间的肉香就吃没了。

    这一只鸡把一老一少吃的心满意足，李三抓起腰间的酒葫芦仰起头咕咚咕咚灌了两大口酒，然后用手被在嘴上胡乱一抹，嗝嘎打了个酒嗝。

    “二锅头？”

    李三眼睛一亮，“丫头懂酒？”

    顾小小说道：“去掉酒头和酒尾，只取第二锅味道最醇厚的酒装在罐子里密封藏于地下，酵化之后口感浓而不烈醇厚绵香，因此而得名。”

    “不错。”李三盯了顾小小两眼说道：“丫头，你挺有意思，难怪男人都对你着迷。”

    顾小小不好意思的挠挠头说道：“肉香招狼惦记，肉臭招蛆惦记，反正是块儿肉好赖都瞎不了，也不是什么值得炫耀的事儿。”

    “你觉得自己是香的还是臭的？”

    “那就得看招来的是啥了。”顾小小长叹一声，“就目前来看，我招来的竟是些山猫野兽，看来我也算不得什么好饼。”

    李三爽朗的哈哈大笑拍着顾小小的肩膀说道：“丫头，三爷没看错你，你跟那些个四方天儿里的蠢娘们儿不一样，你这爽快的性子真是对爷的脾气，得，我收下你这个徒弟了。”