当然,那只不过简易的方法,应该可以说是葡萄汁罢了。毕竟红酒的制造过程并不是这么简单的,还涉及葡萄的选取,高温的蒸馏,温度的把握,葡萄的发酵,以及苦味的去除,最后的封坛等,说简单不简单,说复杂却也不复杂,总的来说就是很繁琐。
刘丫丫一边思考着,一边走到空间里的果林旁,还没靠近,一阵浓郁的果香就飘了过来,酸甜酸甜的,夹杂在空气中,令刘丫丫不禁咽了咽口水。加快脚下的步伐跑了过去,来到一棵桃子树下。
上面结满了粉红粉红的水蜜桃,凑近去,闭上眼睛狠狠地嗅了一下,霎时,浓郁的果香前仆后继地窜进了她的鼻尖,甜而不腻,厚而不肥,引诱着人去咬上几口。想到就做,刘丫丫三下五除二地爬上了桃树,随手摘了一个,就着衣服的袖子擦了擦,然后咔嚓一声咬了一口,清甜的汁水顺着舌头滑下,在味蕾上绽放,美味极了。
“不愧是空间出品,这味道,牛。”吃掉最后一口,刘丫丫就从书上爬了下来往不远处埋酒的地方走去,还没等她靠近,远远的,阵阵诱人的酒香就飘进了她的鼻尖,让她不禁心神一跳,这气味·····成了!!!
想着,眼前一闪,人便出现在了埋酒的地方,意识一动,坑就自动刨开了,露出了埋在下面的陶瓷酒坛,偌大的酒坛约有1.5米高,上肩宽一米左右,下脚宽三十厘米,装的酒大概在180斤左右。
看着这个大坛子,刘丫丫撇了撇嘴,酒坛便再次被埋起来了,几乎就在同时,了一个坑就被刨开,露出了里面十斤的小坛。刘丫丫笑着跑了过去将酒坛给抱了出来,嘭嘭的打开上面密封着的泥土和油纸,纸一掀开,葡萄酒特有的酒香瞬间扑鼻而来。
刘丫丫两眼一亮,凑近坛口舔舐了一下,浓郁的酒香如同夏日的睡火莲一样,在舌尖上缓缓盛开,醇香浓厚,入口的瞬间,滑如丝绸,爽而不腻,一个字,赞!!!
“袄——要是拿出去卖,我们村子就出名了,不对·····”刘丫丫眨了眨眼,嘟囔着开口:“这是空间水和空间里的葡萄酿制出来的,口感当然好,村子里的葡萄可就没这么好了。”
想着,刘丫丫蹙了蹙眉头,纠结地抱紧了怀里的酒坛,怎么办?她好想酿酒啊,这么好的红酒,就这只有空间水能够酿造,多可惜啊。不过,想归想,刘丫丫还是摇了摇头,算了,不能就不能呗,大不了好好地教村子里的人酿制葡萄酒,用来作为农家乐时的酒类,只是,没必要对外销售就行了。
“也是时候出去了。”灌了一口酒,刘丫丫便抱着酒坛出了空间,回到了家里的二楼。家里的二楼基本上都没有人上来的,一是村里的人羡慕想进却也怕给刘丫丫家弄脏了,二是刘丫丫家里的这些东西值好几万,要是弄坏了什么,他们没钱赔。新世纪的农村人嘛,没什么小心眼,除了那一亩三分地之外,最在乎的,就是这钱了。
“唉,丫丫,我把葡萄给摘来了。”
五天后的一大清早,隔壁不远的杨梅就和她的丈夫周正挑着两箩筐的葡萄来到了刘... -->>
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