第十一章，冬寒菜味美，赠钱安君家

。”

    大人除了恭维上官外，也多用来称呼自己或者友人的父母，长谷川隼人的父亲训子不须他法，一条棍棒足矣：

    “无妨，明早饭后再打也不迟。”老翁说话对答，中气十足。他往常打儿子从来不隔夜，不过既然高师盛这个庄头出面求情，留到明天也无不可。

    高师盛听后不禁莞尔，冲着长谷川隼人摊了摊手，表示爱莫能助，盘腿坐下笑问道：“老大人怎知弥太郎惹下大祸？”

    “我哪里知道，他又在外面又惹下什么祸事？往常付盗头带差人上门，总无非是这一套话，替他求情罢了！”

    高师盛心中暗笑道：“真不知道，这长谷川隼人到底惹出过多少祸，让自己老父一见差人来家就先谢罪，难怪我看长谷川跟青木两人有交情，但不熟络，这交情却不是好来的。”

    他本就不是为“兴师问罪”而来，也不为亦，顺势宽慰道：“左右不过些许鸡毛蒜皮的小事，无甚好担忧的，我刚就任本庄庄头，按理也该来各村探询民情。”

    这话说得不假，探询民情，救助孤寡都是庄所差役的职责，只不过很少有庄头真的亲自这么干罢了。

    长谷川母亲似有哑疾，口不能言，怀抱孙儿坐在一旁听着。听到儿子无事，也松了口气。

    两位老人毕竟上了年纪，加之已晚，又寒暄几句便不在打扰，正要告辞时，长谷川妻子温热饭食，托着木盘送了上来。

    饭菜很是简单。一人一碗豆羹，两个杂菜团子，一碟纳豆，一碟用味增豆酱拌好的冬寒菜，还煮了三个鸡蛋，分别用木碗、木盘盛着，放在竹制的矮脚桌上，又将水壶茶碗撤下。

    饭菜远远谈不上丰盛，但比起日常家中的吃食，已经好到天上去了。

    两位老人之前已经用过饭，长谷川父亲客套几句，便由儿媳妇搀着老伴，一起回侧房歇息去了。

    长谷川隼人忙活了一整天，又挨了打，腹中早就饥饿，也不与他俩客气，就着纳豆，酱菜，鸡蛋，三口两口就将饭团吃完，端起碗来，呲溜呲溜得把豆羹吃个干净，尤觉不够，端起儿子弥次郎的那碗也喝了个底朝天，抹了抹嘴，又往青木大膳的豆羹看去。

    青木大膳也不搭理他，自顾自地端起豆羹喝了一口，性子冷慢，吃饭更慢，说是细嚼慢咽也不为过，长谷川隼人磨了磨牙，伸手又要去抓儿子的饭团。

    高师盛看不过去，摇了摇头，将自己的那个鸡蛋剥开，递给弥次郎，摸了摸他的头，笑道：“吃吧！”又转头说道：“世上怎有你这样当父亲的，只顾自己吃饱，却让儿子饿着的道理？”

    长谷川隼人拍拍肚腹，反驳道：“庄头你这话说得可没有道理了！明明是哪有老子挨饿，儿子吃饱的道理才对····我若不吃饱，哪有力气干活，不干活全家老小吃什么？”

    高师盛懒得去理会他的牢骚，均了半碗豆羹给次郎说道：“咱们不去理他，吃饱了才能快快长大，等你以后长大了，定要好好饿他两顿！”

    长谷川隼人听闻，不由悻悻闭嘴。

    杂菜团子是用粟米、荞麦多种杂粮磨碎加水混着野菜揉制蒸熟，算是很常见的一类主食，现在吃的就是名叫小平次的军役众送来的，刚蒸出来时吃还好，现在吃的，应该是隔夜的，又冷又硬，还有股子菜酸味。

    羹纯是豆羹也没有任何作料，不好喝。杂菜团子和豆羹都没有味道，全靠纳豆和酱菜，高师盛家境富裕，挑剔饭食，更不吃纳豆，对那种味道敬而远之，但冬寒菜他还是爱吃的。

    纳豆、和冬葵菜都是当下最常见的佐菜，上到公卿百官，下至隶徒寒家，食不可无此二味。

    尤其是冬葵菜，又名葵菜、冬寒菜、蕲菜。白河朝时，恶左府藤原赖长就尤喜食冬葵，因味美性甘曾留誉评“上品，为百菜之主，九州、四国、陆奥种之，合论两关。”

    说的是他去属下平中正家赴宴，案桌上没有他爱吃的冬葵菜，责备平中正招待不周。九州、四国、陆奥这种乡下地方都有种植，关东关西又怎么会没有？关东关西都有，为何京都却没有？

    高师盛既然吃不下杂菜团子，干脆就一人一个分给了长谷川父子，只就着酱菜喝了半碗豆羹。

    等青木大膳吃完，长谷川妻子在进屋内将残羹剩菜完全撤了下去，天色已经完全暗下来。

    高师盛临走前，从怀中掏出善光院院主行贿的那一贯多铜钱搁在桌上，长谷川隼人皱眉问道：“庄头这是何意？”

    “无他，愿以此钱稍安君家！”

    注释一：冬葵之论出自清吴其濬《植物名实图考·蔬一·冬葵》，并非藤原赖长所说。但冬葵与纳豆汉代就属于百姓餐桌上必不可少的菜品。