557、
皇帝嘴里的山药且一时咽不下去,这便只能是使劲儿地点头,以示承情,将方才那话赶紧往回拉。
廿廿小嘴儿还是有些撅着,“况且我记着,汗阿玛当年也是十分喜欢用山药。太医们说,汗阿玛之所以高寿,与这山药怕是颇有些干系的……”
皇帝原本还一脸的笑,这便一点点地凝肃下来。嘴里鼓着,便伸手来握住了廿廿的手去。
她的心,他懂了。
皇帝一点点将口中的山药葫芦咽了下去,咂咂嘴,“还别说,这山药寻常吃起来,我总觉着有些苦,还有些麻嘴,可是这粘成葫芦,倒变得清甜好吃了!”
廿廿赶忙奉上大大的笑容,“好吃对不对?虽说没有那些用鲜果和果子干儿粘成的甘甜味儿足,可还是挺好吃的吧?”
皇帝便又认真地点头,不过还是故意糗她,“……只是,有的地方儿,糖壳儿没粘均匀。”
廿廿便叹口气,“找绵恺算账就成!”
“怎么说?”皇帝不由得高高挑眉。
廿廿无奈地道,“在熬好的糖锅里滚一圈儿就是,没有粘不均匀的,这手艺本不算难,我便手笨些,也不至于粘不全呀……只是我身边儿偏有个馋嘴的猴儿,我粘完一根儿,正放一旁案板上晾着,可是却说不动什么时候儿,那猴儿就偷钻出来,逮着一根儿就照那糖底儿去舔一口……”
粘完的糖葫芦,糖还没凝固的时候儿会顺着圆弧往下滑,然后在葫芦和案板之间形成一层最厚的、带着个平层的糖壳儿去。可是若有人提前就给舔走了,那自然就没那层糖了呀!
皇帝大笑,嗓子眼儿残存的山药渣儿好悬没呛着他。
“……嗯,像是这个年岁的淘小子该干的事儿!”
六七岁的淘小子,这时候儿正是恨不得上房揭瓦的时候儿,看见额娘亲手做好嚼谷儿,那还能老老实实地“袖手旁观”?
“哎哟,这会儿味儿变了。”皇帝认真地在廿廿面前做回味状,“之前那一口,只觉着糖不均匀,没粘着糖的地方好像不甜;可是这会儿味儿沉下去了,再重新一寻思,那些没粘着糖的地方儿,反倒有回甜了!”
廿廿还能说什么呢,也只能无奈地笑罢了。
两人笑罢了,廿廿才又道,“……皇上若是觉着这葫芦还能入口,那我便还有个想法儿。”
皇帝敛起笑,正色望来,“爷听着呢。”
廿廿轻轻垂首,“今年,对于京师百姓来说,是个不容易的年头。皇上也想了那么多法子:蠲免税负,开厂施粥,以工代赈……如今灾民们好歹能有口热乎的吃,能有间遮风挡雪的房子安身了。”
“可是人活着,却又不仅仅是为了那一口粥、一间屋活着的,最要紧的还是人的那一段精气神儿不是?有了精气神儿,就算暂时处境困苦些,也都能顺顺利利地挺过去;可若连那一口精气神儿都没了,便是锦衣玉食,怕也得活得病病恹恹的去。”
皇帝深深点头。
身为天子,他想到了灾民的衣食住去,却当真忘了他们的精气神儿。幸好有他的小皇后帮他想到了。
廿廿眼中璃光闪耀,“正巧儿十月里喜事儿多,有冬至节,有皇上的万寿,有我的千秋,还有三公主的初定礼……那就正巧儿借着十月里的喜气儿,叫灾民们也跟着甜一甜去!”
皇帝心下登时一敞亮,“于是,你就想到了这山药去?”
山药的味儿比较特别,虽然可以配菜,可以入药,可以做饽饽,但是总很难将它给“甜美”归到一块儿去,且有人并不大喜欢山药的味道。
可是这山药相对便宜易得,还能在这冬日里有清热补气的药效去,且本身还能饱腹,一样儿东西便能起到吃饱、治病的效用去,是这样冬日里、赈灾的时候儿的好东西。
而若又能如廿廿所说,将这山药给做成葫芦去,则又是多了甜嘴一项功用!那当真是一物数用了!
廿廿含笑点头,“皇上万寿节的时候儿,便预备些这样的山药葫芦恩赏下去,便不够给所有灾民吃的,但是好歹能给老人和孩子们尝尝……而那些当父母、儿女的,便是自己没能尝到,可是能亲眼看着自己的孩子、父母们吃,他们心里也会一样跟着甜的!”
“且这山药性甘,温、平,无毒,老人和孩子都可用,且对他们脾胃都好……那倒是比一般的干鲜果子做出来的葫芦,更适合他们了去!”
皇帝不由得大喜,“好!就照皇后你说的办!”
廿廿又道,“另外,内务府果子房里还存着几千斤的蜜渍荔枝……我忖着,也正好用在十月里赏给受灾的百姓们,补山药葫芦的不足所用。”
荔枝虽说金贵,曾经皇上赏人也都是一颗一颗的,可那是说荔枝刚下来的时候儿,或者是整树带根儿移植到京城里,在京城里自己结出来的那些。而福建每年进贡的荔枝那可就多了去了,宫里每年都吃不完。
再者满人在关外的“建州老营”,原本就是著名的蜂蜜产地,故此满人传统就爱吃蜜渍的东西。内务府便将那些荔枝都给蜜渍起来,做成蜜饯存起来。经年积攒下来,竟有数千斤之多。
“果子干儿不稀奇,蜜饯民间也有得卖,可是这荔枝对于北地来说总是稀罕的。这便将荔枝干儿分成小包儿,哪怕一包里就一个两个呢,几千斤也能凑出不少包来,给灾民们发下去,倒比赏给他们旁的能更叫他们高兴不是?”
廿廿红着脸儿,抬眸细细地看皇帝的眼睛,“皇上的‘葫芦’里,卖出这样蜜炼的药去……皇上觉着,行不行?”
皇帝自是准了,欢喜地抱住廿廿,忍不住在她嘴儿上好好地尝了尝。
——这才是他的糖。便是最苦的时候,尝了便能一直甜到心坎儿里去,将所有的苦涩都给冲淡了去。
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皇上和皇后两位主子原本说话说得热闹着呢,可是说着说着就没动静了,倒叫外头候着听动静的太监和女子们都赶紧招呼人... -->>
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