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1.白灵椒天妇罗(1)

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    马大山认出了那颜色的调味料,那是很常见的调味料,青梅粉。

    青梅是种很酸的果子,在他们村就有好几棵青梅树,一般是没人会生吃的,用青梅做成的青梅粉会加糖,所以会变得酸酸甜甜的,小时候常常被他们当做解馋的糖。

    封闭袋口,马小用力的上下晃动,来让青梅粉均匀的覆盖到油炸物的表面。

    “好了!”

    摇晃了五六回,马小把里面的东西到在了铺好了吸油纸的盘子上。

    吸油纸能够吸掉油炸物多余的油,来保持口感,减少吃多了觉得油腻的现象。

    马大山立刻就想上手抓一根尝尝,手都伸出去了却被马小挡了下来。

    “你急什么,让我爷爷先尝尝。”

    马小把他这道刚做出来的新菜端到了马陶面前。

    马陶拿起石桌上准备好的小盘子和筷子夹起了一根。

    他仔细地从各个方向打量筷子上夹着的油炸物。

    不说最后撒的青梅粉,制作这面衣的材料除了高筋面粉,低筋面粉,鸡蛋和水外,还加入了由白灵椒做成的辣椒粉。

    白灵椒是一种在灵气丰富的地方才能够生长的植物,所以它们体内也蕴含灵力。这种蕴含着灵力的作物对于普通人来说可谓是集齐昂贵。而马小用的这根白灵椒是一个修仙者作为饭钱给他爸爸的,因为修仙者身上往往不会携带民间用的货币,而是带灵石充当货币。比起用灵石支付民间的一顿饭菜,自然是用白灵这种在深山就能很容易找到的普通灵植合算,总不可能修仙者就不付钱吧。

    凡人食用适量的灵植能够延年益寿,但如果使用过多那么会导致因无法炼化吸收暴毙而亡。

    如何判断是否过度,对于凡人来说,唯一的办法就是饱腹感,所以凡人吃含有灵气的食物时最好是一点点的吃,不能胡乱吞咽。

    马小这次炸出来的面衣,色泽金黄,说明火候控制的正好。

    “嗯,不错,面衣完全包裹,厚度适中,色泽金黄,青梅粉酸甜的气味和这金黄的外表相互作用很是刺激食欲啊。你还用了吸油纸来吸取多余的油让这盘菜看上去不显得油腻。要是这里面没有白灵椒,我早就要一口下去咯。”

    马陶笑呵呵的说道,把夹着的这菜又放鼻子下狠狠的闻了闻,看的一旁的马大山直擦口水。

    为了安全起见,马陶是只咬了面衣的一点点。

    “马陶爷爷,你吃的这么小心干嘛啊。馋死我了啊。那先虽然有时候做东西难吃,但是这次的颜色这么好看,又这么香,绝对好吃啊。”

    这胖子还不知道这面衣的危险。

    “嘘,你急什么,又不是不给你吃。”

    马小瞪了马大山一眼,他现在很关心自己爷爷会怎么评价他这次做的东西。

    马陶先是咬了咬嘴里的那一点点面衣。

    “嗯,面衣很脆,不油,很爽口,比例不错,白灵椒的量也正好,微辣,再加上青梅粉的酸甜,嗯,这味道很是不错,有种说不出来的感觉,硬要做个必须的话就像往酸菜鱼里面加冰块。也没什么饱腹感,看来白灵椒里的灵气被稀释的很开。”

    品完这一口,马陶又把油炸物放在眼前看了看,能看见里面是绿色的植物。

    “这草没被炸的发黄,还能保留一点点草的清香。不过草的话我并不看好,下次你还是用大家常吃的菜吧。”

    老者又咬了一口,这次咬到了里面的草,没咬断,他干脆直接一扯,整根草都被扯出来了,他咀嚼了一会。

    “呸呸呸。一嘴草味,不行不行,浪费了外面的白灵椒面衣。”

    马陶说完又咬了一口脆脆的面衣。
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