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第337章 烙锅

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    大家开完了火车,感觉食欲大开:“老板,再来一锅鱼,给我换红锅的!”

    “好嘞!”

    “这儿,也上一份!”

    “俺也一样!”

    现场的客人们都不愿意离去,用再来一份表达对这一份酸汤鱼的支持!

    可是苦了外面等待的客人了。

    “奇怪,怎么这么久了,还没出来?”

    “大晚上不要吃这么多,不要吃这么长时间,对身体不好,让我来吧,我年轻!”

    “小伙子,听哥一句劝,这酸汤鱼的水太深,你把握不住,删了让哥来说!”

    叶归这儿就吃不下去了,贵省的小吃也很多,他还留着肚子去试试地道的本地小吃。

    告别李岩之后,他从店铺走了出来。

    空山新雨后,天气晚来秋。

    贵省因为山多,所以气温不算很高,夏无酷暑,夏季平均温度为23.2℃,最高温度平均在25-28℃之间。

    现在又是八月末,九月初,夏季已经过去!

    一场雨驱走夏季的最后一丝炎热。

    凉风开始在城市的大街小巷肆意游走,提醒人们降温了,要多穿衣服,也要多吃一点贴秋膘了!

    路上的行人们被这一场雨下的有些猝不及防,裹着身体顶着凉风。

    天冷了,那吃一顿冷锅鱼,吃一顿火锅或者吃一顿烧烤暖暖身体都行。

    “这段时间流行一道小吃,是贵省地摊火锅!”

    “除了地摊火锅,还有一道很有名的烙锅都值得一试!”

    “今晚的话我先溜达溜达消消食,然后再看第一个遇到谁,那就吃谁,没问题吧!”

    直播间的观众们自然没有意见。

    走了不到五百米,叶归一愣:

    “卧槽,怎么前方就有一个烙锅?”

    前方的烙锅还好像古代的客栈一样,外面立了一根超级长的木棍,在木棍的上方系了一块黄布。

    黄布上写着黑色的大字:吃物烙锅。

    叶归看到招牌,忍不住一笑:“原来是这个意思啊!”

    “烙锅始于清代,至今有300多年历史。传说平西王吴三桂调兵镇压水西彝族,当地居民为逃避战争,逃进深山,取来瓦片,架在火上用生菜油烤烙土豆及其他荤素野菜等食物充饥。不料这竟成了一道美味沿袭下来。只是瓦片换成了平底铁烙锅,可烙的食物有山珍、海味、野菜。所以有了‘一锅容天下’的说法。”

    “这家吃物烙锅,应该是谐音,就是吃吴,表达对大汉奸吴三桂的愤怒!”
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