关灯
护眼
字体:

第346章 羊汤

首页书架加入书签返回目录

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

    众人一听到这话,顿时明白了什么。

    “卧槽,难道说久违的死神要上线了吗?”

    “来了啊,每日必看的节目,我可太喜欢看死神上线了!”

    “接下来,让我们欢迎下一位倒霉鬼!”

    直播间的观众们笑嘻嘻的。

    对待一些不法商家,他们才不会有他同情心呢。

    毕竟食物是吃进肚子里面去的,谁也不想自己吃到的东西有问题!

    叶归说道:“你们冷静,这个不对劲不是指有问题的不对劲,而是太有问题了!”

    “羊肉香味浓郁,婉转绵长,这两种味道完全是风马牛不相及,可是却被老板混合在一起,有点意思!”

    哦,原来不是死神上线啊!

    大家感觉索然无味。

    我们想看个死神,我们有什么罪?

    叶归去了前台,说道:“老板,来一份羊肉粉!”

    “好嘞,帅哥稍等,您找位置坐一下,我给您送过来!”

    老板看到客人进来,那就好像看到了上帝,脸上洋溢着热情的笑容。

    “我看一下您怎么做的,您家的羊肉味道太香了!”

    得到客人的夸奖,老板感觉一天的忙碌都值得了。

    开店除了赚钱,另外一个目的就是希望自己做的美食得到认可。

    “就冲小哥您的这句话,给您多加几片羊肉!”

    老板抓起一把米粉,放在笊篱当中。

    高汤已经沸腾,在上面还漂浮了一些白色的沫子。

    “稍等一下!”

    他把米粉放了回去,用勺子把漂浮的沫子全部打掉。

    这些沫子其实就是用骨头熬高汤的时候里面的血沫。

    打出去就足够了!

    看着干干净净,颜色为奶白色的高汤,老板这才满意。

    这个小细节让叶归也觉得这家老板能处。

    有血沫他是真的捞出来啊!

    因为很多老板其实不会注意到这个小细节,毕竟那些沫子与空气接触后不久就消失了。

    亦或者与米粉以及汤汁混合。

    大家多数人都不会介意。

    可实际上这些沫子非常影响视觉和口感。

    老板再次把米粉准备好,放入沸腾的锅内烫个三十秒。

    然后捞起来,抖两下,抖一抖水分。

    再放进入,烫20秒。

    捞起来,抖一抖水分。

    再烫10秒!

    转入瓷碗。

    这么做的目的是除去米粉... -->>
本章未完,点击下一页继续阅读
上一章目录下一页

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”