第421章 脸都不要了

nbsp;叶归解释道：“其实这也很简单，我这些炒饭里面也放了海鲜，只不过这些海鲜的作用是来突出米饭的香味，当然，除了海鲜还放了葱姜蒜山楂酸梅等可以健脾开胃的调味料，除了激发出他们的食欲，还能够帮助他们补身体，把透支给补起来！”

    “吃了这顿饭之后，他们应该就不会被坤泰等人用美食俘虏了！”

    听完了叶归的话，坤泰立刻说道：“不算不算，这一场比赛是我赢了！”

    众人：“？？？”

    你没事吧？

    但凡长了眼睛的人都可以看出来这一场比赛到底是谁赢了！

    可是这货竟然还说他赢了？

    脸呢？

    输了极第师傅输食神，再接下来呢？

    南洋厨师脸都不要啦！

    被大家盯着，坤泰咬牙道：“这一场比赛比的是海鲜，他这是海鲜吗？分明是主食，他跑题了，当然是我赢了！”

    “哦呵呵呵呵，泰坤的徒弟就这么一点气量啊！”

    这时，十全大师慢慢走了进来。

    所有夏国厨师十分尊敬道：“大师！”

    连叶归都对十全大师客气许多。

    “大师您来了！”

    坤泰问道：“你又是个什么玩意？臭老头滚一边去！”

    宋帕赶紧捂住坤泰的嘴巴：“十全大师，坤泰没读过书，还请您不要和他一般见识！”

    “笨蛋，这是真正的粤菜第一人，食神之前的御膳房总厨十全大师，也是你师父最大的对手！”

    坤泰这才知道十全大师的身份。

    “既然你这么高身份的人都要睁着眼睛说瞎话，那我对我的失败无话可说！”

    十全大师吃过的盐比坤泰吃过的米还多，哪里听不出来这里面的意思。

    他说道：“小叶说的比较简单，还是我来替他解释吧！”

    “这一碗帝王炒饭一开始就是极第准备做的，首先在斑节对虾开背，将米饭给塞到虾背里面上锅蒸一段时间，在蒸的时候米饭会吸水膨胀，正好可以吸收对虾的精华！”

    “随后用极品两头干鲍熬制一锅浓郁的鲍鱼汁，再加上官燕炖煮，用萃取的手法取出最终的精华！”

    “米饭取出快速放凉，打入海龟蛋的蛋黄，让所有米饭裹上蛋黄，变得金黄剔透！”

    “起锅烧油，放入葱姜蒜等调味料，倒入米饭，当米粒在锅底开始跳舞的时候，加入鲍鱼官燕精华，再加入山楂粒，酸梅粒，鱼子酱，最后再加入葱花，那上面点缀的红色颗粒其实就是泡发的枸杞碎！”

    “如此，才是一份极品的帝王炒饭！”

    十全大师用勺子吃了一口炒饭，赞叹道：“这一份炒饭吃起来非常有层次感，在一口饭里有软的、硬的、美的，米饭粒粒分明却不油腻，每一粒米都亮晶晶的，真的是很用心的炒饭。”

    “这一份炒饭，恐怕就可以作为阳泉酒家新的镇店之宝！”

    得，叶归还没说什么，就被他拿来用了！

    （ps：昨天中午吃了个辣子鸡，才吃第一口我就感觉是用辣椒精炒的，但是钱都花了，我就吃完了，然后肚子疼了一天！！！）