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第三回 初试牛刀

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    八重想也没想的就点头道,“也好也好,反正小姐煮粥也特别好吃。”

    “那当然,粥也有很多种煮法的。”如初白了八重一眼,“煮粥不比煲汤或者蒸排骨那么省心,非得时时去看看逐渐变得粘稠的粥才行,差一点火候就前功尽弃了。不过如果真花了时间和心思,花上一个时辰去煮,那粥的味道就绝非从别处可得,会很美味的。你要记得,煮粥如同修行,要很有耐心才行。不过你倒提醒了我,就做皮蛋瘦肉粥吧。刚才我听外面有叫卖鲜虾和豆腐的,你去买几只,回头再做一碗虾仁青豆豆腐羹。凉拌菜嘛……就老醋花生和爆腌萝卜丁吧,其他的花样,时间上来不及了。”这些食料都是现成的,皮蛋、瘦肉是那天送小光上任时开小灶剩下的。此时天气热,再不吃就坏掉了。

    八重高高兴兴地领命而去,回来后就在灶间给如初搭下手。不过粥才煮到一半,戚家的四个仆人就起了,像往常一样,大家先到后院洗漱,然后红羽和翠羽做全家人的早饭,张妈和勇伯清扫院落。可令他们没想到的是,才一进后院就闻到了一股诱人的清香味,跑过去一看,见大少奶奶主仆正忙活着呢。

    “呀,煮饭是我和翠羽负责的,怎么好劳动大少奶奶?”红羽先是一惊,随后又有点戒备,觉得如初是在要买人心。

    她这样一说,其他三人也上来劝解,貌似是体贴主子,实际上是潜意识中的拒绝,拒绝如初的示好。

    如初完全不在意,只道,“我既然嫁过来了,就是戚家的长孙媳,孝敬老太太和夫人是应该的。我知道你们是心疼我,但你们倘若不让我动手,岂不是要我不孝呀?”

    她这话两头堵,别人哪敢还说什么?只是翠羽不放心,闻着香味,咽着口水道,“奴婢多嘴,提醒下大少奶奶,老太太牙口不好,消化也差了,还是做点软乎、不油腻的才好。”

    “谢谢你,我知道的。”如初善意一笑,继续回厨房,埋头于锅铲去了。

    外边,张妈拉过红羽,低声道,“你管她那个做什么。她要露脸,就让她现眼好了。她到底年轻,不知道老人家不是要吃山珍海味,是要吃好克化、有滋味的。她做得不好,自有夫人骂她,看她下回还敢不敢显摆自己有钱。啧啧啧,光闻味儿这么香,得放多少贵重东西呀。”

    勇伯也说,“可不是,不知道日子过,就算在厨上有好手艺,到底当不得家。唉,大少爷也不是哪根筋筋不对,硬是放着真金不要,非要黄铜。”话虽这么说,也忍不住闻闻从厨房飘出的香气。他记得,白大小姐也有一手好厨艺,不过……好像……做饭没这么香过。

    他们说话声音很小,自以为如初听不到,但如初是继承了前任如初的好武功的,耳目比一般人灵敏得多,因此全听到了耳朵里。

    不过她对仆人们的话完全不介意,因为知道待会儿自己就算得不到表扬,至少也不会太丢人。八重可会买东西了,买了十只大虾,才花了六文钱。这要是在现代,这点钱只够看一眼大虾的。

    呵呵,古代就是这点好,食材新鲜,水产丰富。不像现代,水里都快捞绝了,贝类要论个儿卖。在大明朝,普通贝类是几文钱一小木桶的。

    而既然她占了... -->>
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