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第二四三章 ‘大师’对‘女王’ 下

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    薙切绘里奈的介入中断这场‘册封典礼’,德克拉与克拉玖整理着装回到老神在在的薙切蓟左右,拆解整座瑞士卷城堡全部分给排队的学弟学妹们,茜久保桃就在评审席旁舞着印有远月校徽的小三角旗为薙切绘里奈加油鼓劲。

    “法式蛋奶酥饼,请慢用。”

    薙切绘里奈优雅的将自己的料理摆放到评审面前,餐盘底部与桌面接触是产生的轻微震动使得盘中的酥饼左右摇晃,其柔软程度可见一斑。

    好美!

    就像两团洁白纯净的雪花淋上的糖浆,朴实中透露着高雅。虽然直观感受上不及茜久保桃的城堡那么震撼人心,但是第一眼看到这份酥饼后全身上下每一个细胞都期待着这团白雪在舌尖融化后释放的极致美味。

    “绘里奈,你是打算用这种级别的料理在为父面前证明自己吗?”

    “不,父亲大人!真正证明我自己的料理我会在联队食戟最后一轮呈现。”

    审视一眼这道不符合自己烹饪艺术观念的料理,薙切蓟双手交错在下巴前,看着眼前已经能不卑不亢直面自己的女儿,薙切蓟有些恍惚。

    “期待你在最后一轮的表现。”

    “繁琐的解说环节就省略吧,直接开始品尝!我可是对拥有‘神之舌’称号的少女烹饪出来的菜品抱有很高的期待!”德克拉插话打破父女二人十分生疏的直接对话,也化解了父女间的尴尬。

    餐叉的尖端触碰到酥饼表面,加力下压蛋奶酥饼表面出现凹陷,当力量超过酥饼表面张力的承受临界,发出一声极其轻微的破损响声,评审们成功将一团酥饼挑起送入嘴中。

    轰隆!

    意识瞬间感受到来至灵魂深处的激荡,这....不是一份简单的蛋奶酥饼!收敛翻飞的思绪评审们发现在雪白蓬松的酥饼质地里还夹杂的一层红褐色的泥状夹层。

    克拉玖惊呼“酥饼中有内馅!!”

    薙切绘里奈傲然一笑“没错!是我用高压锅压结合黑糖压制出来的黑糖红豆沙,灵感来源是田所惠同学的铜锣烧,这才是整道菜品的精髓所在。”

    “不!不只是单纯的红豆沙。”德克拉细细咀嚼品味着,试图抓住舌尖上那一闪而过的奇妙。

    “在甜蜜和酥松之间我隐约尝到一抹非常奇特的味道,虽然很淡却有着非常深刻的岁月痕迹。”

    “德克拉小姐的味觉也非常灵敏呢,没错!夹心不是单纯的红豆沙,我在用高压锅熬煮红豆的的过程里加了这个。”薙切绘里奈微微一笑,玉指捏着一片干枯到黑褐反光,被掰掉半边的果皮。

    见到这块果皮薙切蓟呼吸频率出现波动,克拉玖眼前一亮大声道出答案。

    “陈皮?!色泽与干枯的程度晾晒陈化的时间少说也在十年以上,难怪红豆沙会有这么深远的韵味!蛋奶酥饼红豆沙配合起来庄重中不失典雅,而且还大气磅礴!”

    “红豆也是产自北海道的十胜地区,只有那里昼夜温差极大才能孕育出这样甘甜度饱满,皮薄肉厚有没有苦涩的极品红豆。陈皮来至广东江门的新会陈皮,陈化年份超过... -->>
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