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第130章 回礼

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    中国有句话:来而不往非礼也!

    文佩佩作为出身戏曲世家,接受中国传统教育的女性,贯彻得很彻底。

    人家在君蔷薇最危难的时候,对她伸出了援手,文佩佩的感激之情溢于言表。

    在跟君蔷薇商量了很久,又特地跑过去尝过了那家咖啡馆的提拉米苏后,君妈最终认输了。

    提拉米苏的确不错,商场的礼物虽然华美昂贵,到底心意上比不上自己亲手做的小点心。

    再说了,自己欠人家的,也的确是一份点心,以及一份心意而已。

    君蔷薇想了很久,决定做一篮子绿豆糕。

    绿豆性味甘寒,无毒,有清热解毒,祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效,是很好的消暑小食。

    重要的是绿豆糕形状规范整齐,色泽浅黄,拿来送礼,看起来很不错外;绿豆糕组织细润紧密,口味清香绵软不粘牙的口感,也会让查理太太满意的吧!

    想到什么就立即去做。

    君蔷薇这边写好了拜帖,请史蒂文帮忙送到查理太太府上,那边就开始准备绿豆粉、绵白糖、麻油、面粉和玫瑰馅儿。

    是的,君蔷薇准备做玫瑰馅儿的绿豆糕。谁叫她就叫蔷薇,而英文rose的意思就是玫瑰。而且查理太太第一次见面就说rose和她不配!当然要小小的‘配合’一下。让查理太太知道,她和玫瑰还是很配的。

    将绿豆粉、面粉置在台板上,把糖放入中间并加入麻油的一半搅匀,再掏入豆粉和面粉,搓揉均匀做成糕粉。

    把史蒂文家花形的不锈钢模型找出来,拿来制坯。

    很巧的是,史蒂文家还真有玫瑰花形状的。君蔷薇忍不住哈哈大笑,引来君妈围观。等看到君蔷薇的笑点居然是个模型,君妈忍不住敲了敲君蔷薇的头。

    清水绿豆糕制坯简单,只需将糕粉过80目筛后填入模内(木模内壁要涂一层麻油),少一半时放入馅心,再用糕粉盖满压实,刮平,放在铁盘上,就好了。

    制成的糕坯连同铁皮盘放在多层的木架上,然后将糕坯连同木架入笼隔水蒸10~15分钟,等糕边缘发松且不粘手的时候,取出来,等它冷却后,在糕面刷一层麻油,绿豆糕就好了。

    玫瑰形状的绿豆糕,看起来小巧玲珑,有些绿色玫瑰的味道,冷热均可食用,作为礼物,还真是不错的。

    史蒂文送完帖子回来,看到绿豆糕,立刻跟色狼看到美女似的,两眼放光,当场吃了一盘子。

    要不是君蔷薇害怕篮子不够装,并承诺再做一次,史蒂文能把绿豆糕一次性解决完。

    那饿死鬼的样子,把君妈吓得够呛--这是多久没吃饱过啊!东西再好,也不是这个吃饭啊!消化什么的暂且不说,绿豆性寒,也不能多吃啊!

    君蔷薇看着史蒂文那样,只能摇头!

    “等我回国,稻香村的糕点,我每天给你买两斤。别这样!一大老板这样,多丢人!”

    史蒂文摸着肚子,微微一笑,“这可是你说的,每天两斤,不能断了啊!”

    君妈怒瞪... -->>
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