玉莲刚想开口问水华婶,这羊角是怎么做成灯笼的,可一直沉默的素年先她一步问。
素年问水华婶,“婶子你做的,和我们做的不一样,那这工钱也一样吗?”
水华婶摇头,说,“不一样。我做的这个力气大,所以钱给你们做的,要多二文钱。”
一听到多二文钱,素年就想去,“嫂子,我能不能和你一起干一样的活?”
水华婶是知道素年家里的情况,可看着竹竿似的素年,她遗憾摇头,“我做的这个活,你真的做不来。”
见素年还要说,水华婶先她开口说,“等会到了,你看了就知道。我做的那个,要是体格不强壮,管事是不要的。”
怕素年以为自己小气,不让她去。水华婶说,“要是你能做,嫂子早就和你说了。”
“而且,这活只要男人,要不是我力气大,管事也不会让我干的。”
听到水华婶说是要男人,又想到比自己大三倍的水华婶,素年很是失望的低头。
说着话,水华婶也没想到那么快就来到干活的地方。
看着前面忙碌的人群,水华婶指过去,“你们看,那就是我要干的活。”
玉莲从水华婶身后走出来,看过去。
一个很大的院子,里面几乎都是人,大家都在忙着手里活。
在东边角落,支着三个大铁锅,火烧得火旺,六个男人拿着木棍,正在沸腾的铁锅里搅着。
从东到西,放了一排的桌子。靠近铁锅的三分之一,都是男人,正对着门口站着,在擀羊角。
另三分二,都是女人,也是在擀羊角。只不过,她们擀的羊角,是被擀大了一圈的。
进到院子里,水华婶指着铁锅那边和玉莲她们解释,“那里是煮羊角的。”
“把羊角和萝卜放锅里煮软了,到时候捞出来,就用楦子(两头尖,中间粗)穿进羊角里,开始檊薄。”
“等到羊角又硬了,又煮开,又擀。就这样一直住,一直檊薄。”
玉莲看着听着,心里惊叹,手艺活,真的不简单!
水华婶继续和玉莲她们说这里的情况,“这羊角擀到最后,越来越薄,那就得用柔劲,要不一破,就坏了一个。”
“所以最后面那一排的人,擀好了后。就把灯笼从西门拉到隔壁的院子里去。”
“那个院子里,住的都是这里的女工。往常作坊的灯笼,都是她们擀的。”
“可要做大量的灯笼,女工不够,就从外面请人。”
“像我们这些外请来的人,只能做这些不需要技巧的力气活。需要技巧的活,都是这里的女工做的。”
玉莲随口问,“女工的钱,应该很多。”
这个不是什么密码,水华婶听这里的女工说过,“在这里做女工,一天十五文钱。”
玉莲感叹,“那一个月,可就是有四百文钱。真多啊!”
临时工和长工,这工资可是差一倍啊!
水华婶也是羡慕的,可也只能羡慕,“这女工可不是那么容易做的。来了,就得待在这里,不一年只能回家一次。”
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