第62章 河虾河蟹

是瓮中鳖了，你还想逃脱？

    你要能跑掉我直播吃……我槽！出来了！

    该死的鱼居然不顾被卡住的鱼鳍，硬是挣脱了鱼篓！

    眼看着到手的大鱼要重新落进水中了，赵朗来不及思考，抬起腿一脚踢在鱼腹上。

    还在半空中的鱼被这临空一脚硬生生的踢飞到了一旁的草地上。

    还好还好，差一点就吃不上炸鱼丸，剁椒鱼头，酸菜鱼了。

    地上的鱼还在挣扎，但赵朗没理它，他将鱼篓里的虾蟹都倒进桶里。

    这个鱼篓比第一个大不少，结果鱼虾却没有第一个里的多。

    螃蟹倒是有不少。

    将另一片肉扔进鱼篓，重新安置好后，赵朗将鱼抱进怀里，然后提着桶回去了。

    赵朗到家时林念还没回来，他拿出盆将较大个的虾蟹和鱼挑出来，小的依然留在桶里。

    这些小苗苗待会儿要重新倒进河里去，不能给弄绝种了。

    接下来他开始大展身手。

    先将虾蟹在盐水中浸泡一会儿，让它吐出泥沙。

    然后，河虾去须去虾线，冲洗干净。

    螃蟹刷干净，一分为二，去掉蟹腮和蟹胃，蟹钳用刀拍裂。

    舀半碗面用清水化开，均匀抹在螃蟹道口处。

    从邻居送来的菜里找出生姜蒜瓣和小葱洗净切碎。

    吴茱萸拍碎备用，需要的调料备好……

    一切准备就绪后，起锅烧油，放入蒜泥和茱萸，小火煎至微黄，炒出蒜的香味。

    接着，放入准备好的鲜虾，大火快速翻炒，让虾两面都煎熟。

    倒入备好的调料，快速翻炒均匀。

    最后，盖上锅盖，小火焖煮3分钟后，一大盘蒜蓉虾就做好了。

    食材有限，做出来的蒜蓉虾比不上前世，但看着依然很诱人。

    赵朗剥了一个虾递给豆豆，又剥了一个塞进自己嘴里。

    蒜蓉与虾肉完美融合，鲜美的味道让人欲罢不能。

    豆豆一边吸气一边咬嘴里的虾肉，吃的不亦乐乎。

    赵朗洗干净锅后继续倒入油，开始做香辣蟹。

    油温差不多的时候将螃蟹有面粉的那面向下，煎至定型。

    当螃蟹定型后，将其拨到旁边，中间放入姜蒜茱萸炒香，然后加调料和少量水轻轻炒几下。

    此时，香辣蟹的香味已经扑鼻而来。

    盖上锅盖文火炖几分钟，撒上葱花出锅。

    河蟹比较多，做了两盘。

    赵朗将锅洗干净，往装面糊糊的碗里又加了些面粉和水烙了三张饼。

    饼刚烙好，林念回来了。

    屋里浓郁的香味让她口齿生津。

    她望向案板好奇道：“你做了什么？怎么这么香？”

    赵朗见她回来了，将锅里最后一张饼夹出来后说道：“回来了，快来吃饭，我做了虾和蟹。”

    林念看清盘里的东西后震惊道：“金钩和横行也能吃？”

    这不是水里的虫吗？这也能吃？

    豆豆嗦干净自己的小指头，吸着口水说道：“娘，肉肉香香。”

    赵朗剥好一个虾递给她，林念将信将疑的接过放进嘴里。

    下一瞬，她惊奇的睁大眼睛。

    金钩这么好吃？

    赵朗挑出两只虾和两只螃蟹放进碗里，一家人开始吃饭。