第六十一章 旅游淡季

    叶冲这次拿出了存货血色鱿鱼片，虽然冰冻了起来，但是并不影响它的口感，作为高级鱿鱼片，不论拿来做什么菜都能够发挥意想不到的作用，而且很适合男人。

    他为了能够留住这批老板，叶冲使出了浑身解数，又有了昨天的预热，使得叶冲的动作娴熟了很多，加上有韦阿姨的帮助，叶冲做出20多人份的大餐是完全没问题的。

    外头聊得火热，叶冲的第一道大菜已经上桌，提前腌制好的血色鱿鱼经过叶冲细致地烧烤已经达到了最佳的食用温度，为了避免吃得时候冷掉，还连带着火炉一起上桌。

    光是香味就让食客们垂涎欲滴了，沈宝峰早就忍不住了，自从厌食症被叶冲治好，他每时每刻都在想着叶冲的美食，碍于最近要谈一笔大生意，沈宝峰没抽出时间来，而且一直在仓库蹭饭吃，沈宝峰没李振国这么脸皮厚，一直打扰叶冲工作影响不太好。

    “各位慢吃，这是第一道菜，等下还有我们渔家的招牌菜，今天大家不用客气，你们能来都是朋友，这餐全免，吃得高兴帮小弟宣传宣传就行。”叶冲做完了炭烧鱿鱼，出来跟李振国、沈宝峰寒暄了几句，便又进去忙活了起来，他们带来的人，根本就没时间交谈，全是一蜂窝地抢光了，叶冲特意做多了，依然是不够他们吃。

    “老李，你都吃了三块了，还跟我抢？做人不能这么贪心啊！”一个李振国生意上的伙伴，实在看不过去了，自己都夹到了碗里面，硬生生地给李振国抢走了。

    李振国脸皮很厚，大义凛然地道：“话可不能这么说啊，要不是兄弟我叫你来渔家，你连一块鱿鱼都吃不了，我还抢？这是我应得的，老倪啊，别着急，我这个叶老弟为人厚道，不会吊我们胃口，今天肯定让我们吃饱吃好，接下来还有正菜啊！”

    “好，好。”他的朋友没什么话说了，李振国这个人啊，什么都好，就是因为抢别人碗里面的东西，做生意如此，连在饭桌上也是一样的，这也是李振国的产业会扩展到各行各业的原因。

    沈宝峰在另外一桌，也是抢得不亦乐乎，他们这些做老板的面对美食没了往日的淡定，都是在比谁的手速快，因为慢点的人根本就吃不到。

    软炸小光鱼、红烧小黄鱼、神仙鱼饺子这些招牌菜都是少不了的，大家从上午吃到下午，足足几个小时都在渔家，可惜的是进行了旅游淡季，来到黄金沙滩的人太少了，叶冲选择开业的时间不太对，没有了解黄金沙滩人流量的时候，不过择日不如撞日，太过在乎时间，反而会影响心境，而且今天的开业有这么多人捧场已经很不错了，外面几十辆的豪车整齐地排列着，让渔家凭借了几分神秘的气息。

    而经过粤城几十名各行各业的老板发朋友圈进行宣传，效果比叶冲去找营销团队要好很多。

    忙了一天，叶冲累得筋疲力尽，在厨房里面一直和锅炉打招呼，热得汗流浃背，叶冲的身体如果不是被强化了，还真挺不住啊，为什么饭店厨房掌勺大厨多是男性，主要还是工作量太大了，除了技术性要求比较高外，体力上的消耗才是关键。

    “韦阿姨多谢你了，今天辛苦您了，打扫卫生的事情让小蒋他们几个做就行了，您先回去休息吧。”今天一直在忙，叶冲他们都没时间吃饭，终于招呼完了李振国等人，吃完饭了，叶冲安排了下，韦小容今天表现不错，任劳任怨，帮了叶冲很大的忙，在厨房里面有打下手的，帮忙切菜、洗菜什么的，叶冲的进度会快一些。

    “老板，说什么话啊，这是我应该做的，而且相比较而言，我只是做打下手的，您才是最累的啊。”这一点上大家都是看在眼里的，叶冲不是那种只知道坐等收钱的老板，而是拥有真本事的，他的厨艺是渔家能够建立起来的根基所在，今天虽然没有什么客人，营业额为零，可是却收获了20多个重量级的回头客，通过宣传，会变成上百个，甚至上千个回头客。

    他没有以固定格式来让这些老板发朋友圈，而是用拍照评论的方式，没有广告的目的在里面，加上他们的身份摆在那里，手下的员工、同事、朋友、亲戚什么的，应该都能够吸引到，虽然黄金沙滩这边没多少旅游了，可是粤城本地的人还是很喜欢吃美食的，并且在海边这么有情调的地方，更能够吸引很多人慕名而来。

    明天就是周末，叶冲知道这是检验收获的时候了，他的第一天费力的招待，能不能收获果实？淡季的时候，渔家面向的是周围城市的食客，主要是以小康之家为主，有私家车的，周末出来散心，看到朋友圈有大佬介绍这家餐馆，肯定会过来尝鲜的，因为渔家的美食被他们说得神乎其技啊，好奇心驱使着他们前来！

    今天是免费营业的，收银台不怎么忙碌，程梦馨没有就坐在收银台内玩手机，主动过来招待客人，打扫卫生、端菜送水，这些都不需要叶冲去说什么，渔家员工的整体气氛还是很和谐的。

    为了庆祝渔家顺利开业，叶冲提前让大家下班了，反正今天没什么人光顾，招待了第一波的贵客，黄金沙滩很冷清，渔家的名气现在还只是停留在朋友圈，很多人还没过来验证，游客也都回去了，看到这种情况，叶冲内心还是很纠结的，担心渔家的生意会一直这么冷淡下去，旅游景点的人流量起伏太大了，刚开业的渔家还没适应这种情况。

    大家都离开了，只剩下叶冲、程梦馨两个人，作为收银员的程梦馨颇为担忧地道：“叶哥，今天我们一分钱都没进账，这么亏下去……”

    “没事，我相信过几天情况会截然不同的，梦馨，今天辛苦你了。”叶冲跟程梦馨聊了会，他有点疲累了，便去床上睡了个把小时，提前关门也是没办法的，毕竟期待越大，失望也就是越大，这种落差感不仅是叶冲，大家都感受到了。