第65章 庆祝，火锅

着自己发呆，不由得有些好笑，轻声叫道。

    “啊？哦哦~”祁言回过神后窘迫得恨不得给自己一巴掌，手都不知道该往哪放了，他竟然看百里看得入迷了？

    好在百里熠十分体贴，不动声色的转移了话题，“小言，你看我刚刚突破，你是不是要为我庆祝一下？”

    在家里等着为自家大哥庆祝的百里灏:……已哭晕在厕所～

    “好啊，不过要怎么庆祝呢？”祁言松了一口气，然后将注意力放在了庆祝上，至于看朋友看到发呆什么的，那是什么鬼！

    “要不我做好吃的给你吃吧！”想了又想，祁言还是觉得这个自己比较擅长，毕竟庆祝，不就是大家吃吃喝喝玩玩吗，不过还是自己动手做比较好，未来世界的食物什么的，敬而远之～

    “嗯！”

    百里熠目光不易察觉的一亮，觉得小家伙跟自己真是心有灵犀，他刚刚还在想念小家伙的手艺，小家伙就感受到了！

    不知道自己被心有灵犀了，祁言心情愉悦的来到厨房里开始准备两人的午餐，看了看厨房里的食材，他想了想，怕百里熠一个人等得着急，于是干脆打算做火锅。

    火锅，古称“古董羹”，一般而言是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，源远流长，是一种老少皆宜的食物。

    火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，而且，火锅不仅是美食，还蕴含着饮食文化的内涵，为人们品尝倍添雅趣。

    吃火锅时，男女老少、亲朋好友围着热气腾腾的火锅，把臂共欢，洋溢着热烈融洽的气氛，而且比之其它美食要更加自由，让人不自觉的就敞开胸怀。

    祁言对火锅就特别喜欢，尤其是那种超辣的川味火锅，辣得流眼泪还是想吃，两个字，过瘾！

    火锅别看听起来好像挺简单的，但事实上最简单的才是最基础的，如果做好了，火锅可是比其它食物更加深入人心，看前世那么多人喜欢就知道了。

    做为前世的五星级大厨（自封的），而且还是其忠实粉丝，祁言对做火锅自有自己的一番心得，虽然比起前世的那些传承悠久的老字号还有些差距，但糊弄糊弄没有见识的外星人足够了。

    没有见识的外星人百里熠:……

    祁言翻了翻储物柜，从中翻出一只长尾鸡。

    长尾鸡肉质鲜嫩而有弹性，与他前世的鸡有些相似，不过要比鸡肉还要更加美味，而且体积也要更大，一只鸡祁言起码要分成好几次吃，不过想想百里熠的食量肯定要比他大很多，于是祁言默默的将长尾鸡分成两半，一半又重新放回储物柜里。

    虽然一半肯定不够吃吧，但一会儿肯定还有其它食材，否则怎么叫火锅呢。

    火锅最重要的就是汤底，汤底好不好，直接决定了火锅好不好吃，做为一名资深的吃货，祁言脑中的汤底不说一百种也有九十九种，不过巧妇难为无米之炊，现在这条件，他也只能做最简单的。

    往炒锅中倒入适量的油，大火加热，油热后放入葱姜蒜，辣椒花椒还有一些辛香料，小火炒出香味，然后放入处理好的长尾鸡肉块还有一些菌类，加适量的酒，炒三分钟左右后将弄好的底料倒入熬汤的锅中，加入足够的水，盖上锅盖，大火加热。

    一气呵成的处理好，祁言拍拍手，大功告成！

    与一些人在厨房里手忙脚乱，想起这个忘记那个的行为不同，祁言的动作如同行云流水，异常流畅，仿佛一副动态的画卷。

    然后，祁言不再管它，径自去准备其它食材。

    吃火锅，除了肉类外，当然少不了各种丸子和蔬菜，庆幸的是这段时间因为要闭关炼丹，他在厨房里准备了很多食材，不怕不够用，而且，因为之前就尝试着吃过火锅，所以丸子什么的也剩下了不少，刚好可以拿来用。

    首先就是鱼丸。

    鱼丸可以说是祁言的最爱，又鲜又嫩又劲道，好吃得让人恨不得把舌头吞到肚子里，当然，这里说的是祁言自己亲手做出来的鱼丸，而不是在超市里买的廉价的用机器量产的。

    尤其是未来世界的鱼，用来做鱼丸更是再适合不过，第一次吃的时候，祁言整整吃了一大碗还要多，差点儿没把肚子撑破。