了,我看这饼不错料实就买回来了”
可这饼有什么好吃的,钟景纳闷道,这芝麻饼和街边常卖的煎饼果子锅盔不同没有任何佐料就是单纯的加了芝麻的面做的饼,完全没有想吃的欲望
“李姐……这饼看样子不好吃吧”钟景说道
李姐一边洗着葱一边说道“你等着吧”
只见李姐先接了壶水放在灶台上烧然后把洗好的葱切碎接着又把芝麻饼切成半个手掌大小
做完这些准备工作后李姐开锅倒油将油温烧够后倒入切好的饼和葱开始炸了起来
待水壶的水烧开的时候李姐也正好把饼出锅
出锅后的饼先把油避了出来之后装盘再用刚烧好的开水冲了壶茶接着端到了钟景的面前
“尝尝”李姐说道
钟景看着这盘里的饼被李姐炸的焦黄饼上的芝麻有的已经炸开有的却和饼身一样焦黄,饼身上还附有一些葱
钟景夹起一块饼送入嘴里嚼了起来
本身这个芝麻饼是很干的但被油寖泡烹炸后饼身变得外脆里柔口感舒适,面粉被炸过后的香气伴随着饼面稍稍炸焦的芝麻在葱的调和下显得无比美味
第一口饼下肚后钟景喝了口茶,茶水稍带苦涩的口感和水本身的特性将之前口中油带来的腻面粉带来的干一扫而空
一口饼一口茶之后钟景只有两个字想说“满足”
“厉害啊!李姐,这你都能把饼做的这么好吃”钟景感叹道
李姐呵呵一笑道“哪里哪里,就是葱油饼罢了”
“不过这做葱油饼也不简单,油不能多多了腻人,油少了又全被面粉吸收了起不到炸的效果,炸的时候也要注意要炸的均匀,不能一边都焦了另一边还没热乎,炸的时间也要把握好,饼外面的壳脆里面的面柔才是口感最佳的时候,炸的太久了会口感僵硬……”李姐开始叨叨他的炸饼心得
“停停停!”钟景连忙叫停李姐
“李姐,我只负责吃,至于怎么做的就不用给我说了,听着头疼”
李姐一笑“就知道吃”说罢便端着剩下的葱油饼给其他顾客免费品尝
这些本来来吃包子的顾客尝过饼后都连连表示多来点
钟景一看商机啊!立马说道
“本店新品黄金芝麻饼,五块一份欢迎购买”
这话一出钟景都佩服自己,黄金芝麻饼这么有噱头的名字都能想出来,这饼五块这名字起码就占一块
此话一出立马有人掏钱喊道“老板一笼包子一份饼就在这吃”
“老板我这里一笼包子一份饼,饼打包”
看着一张张钞票在飞舞着钟景心里简直美滋滋
多久没有体验到赚钱的感觉了,虽然都是小额面值可是积少成多啊
当然这里钟景一句话便开始收钱那边芝麻和李姐却忙的飞起
这新品一出带来的热闹又吸引了过路群众也都围观进来看看怎么回事,人越围越多偶尔还会有个人来买来尝尝,结果连赵猛都不得不出来维持秩序