第65章摘茶籽

纯天然绿色食用油。

    茶油中不含芥酸，胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。

    《本草纲目》中提到茶油的食疗作用：“茶籽，苦寒香毒，主治喘急咳嗽，去痰垢。”其他古籍中也多有记载，《纲目拾遗》记载“茶油可以治疗痔疮，退湿热”《农居饮食谱》记载“茶油烹调肴馔，日用皆宜，蒸熟食之，泽发生光，诸油惟此最为轻清，故诸病不忌。”

    董如意脸上放光，双手不停地摘着，将树上的茶籽放进背篓里。

    董平安在旁边奇怪地问道：“妹妹，你在摘这个做什么，这个也不能吃？”

    村里以前也有人摘过，大家都知道不能吃的，里面黑黑的籽。有人不信邪的吃了，结果差点咬掉半个牙齿才把外面的青皮剥开，里面还有层坚硬的外壳，再咬，里面是苦的。以后就再也没有人吃过了。

    董如意也好奇，镇上美食那么多，为什么没有人看到：“谁说不能吃的，你是不会吃。难道村里就没有人试过？”

    董平安摇摇头，说道：“试了，不能吃。”

    董如意明白莲花村的人观念，这里的人也是神农尝百草了，看到树上有点的果子都有去吃过。

    所以有很多书上从来没有记载过的果子，他们都吃过，并一直流传下来，就像之前的地婆子什么的。

    然而对于放进嘴里不能吃的，都觉得他们是无用的。她就耐心解释道：“哥，这个不是直接用来吃的，这个用来榨油吃。”

    董平安听到奇怪，“榨油？这个能够榨油？不是用猪油榨吗？不能吃的东西也能榨油？”

    董如意点点头，“哥哥是啊，到时候我们家就能吃上清香的油啊。”

    说完还闭着眼，还回味了一下。

    两只手的动作却不停，见董平安还在愣神，就拉了他一把，“哥，你快过来一起摘，上面的我摘不到。”

    这是棵老茶树，有些年头了。树高快有两米，其实茶树一般都不是很高，在一米到二米之间，非常适合在地上采摘。

    董平安听了，“哦”了一声，忙上前一起采，家里可是吃不起油，有这个能榨油太好了。

    “妹妹，你真聪明。”

    “那是，你也不看看是谁的妹妹。”

    董平安就嘿嘿地笑了，两人将这棵树摘完，差不多也有七八斤了。

    董如意这个时候也没有心情找人参，找药材了。有这个茶籽榨出一斤，能买多少柴了，家里可以吃上多少斤肉啊。

    要那镜中花水中月干嘛？这个现成的才最实际。

    茶油一出，谁与争锋。

    又在附近寻找起其他的茶树，很快两人背上就快有一篓子了。

    茶籽很重，两人将她先背回家。