第八章：大肉包子

时候还对王方等人嘟囔道：“你二堂叔是个抠的，要是把牛累坏了，必定又是麻烦。”

    等到进城之后，小心追问了半天，总算明白了为什么不坐车进城的原因。

    明朝的税收都是按照车马收的，牛车一个价，马车一个价，不管有没有货物，只要进城就有税收，某些水域的船只同样如此，大船一个价，小船一个价，也是后世车马税，车船税的来源。

    对于收税来说，的确简便不少，否则的话，明朝可没有那么多官吏追着商家讨钱。

    城内的集市位于东南方向，距离城门不远，作为附近几十万居民的行政中心，县衙就坐落在集市旁边，便于管理，易于收税。

    可惜王方的道路恰好将其错过，故而也没见到这时候的县衙是何等模样。

    刚刚经历过秋收，家中的稻米还有一些，面类却已消耗殆尽，家中几人直奔城东的粮店，据传王方的大伯就在粮店工作，算是一个不大不小的掌柜。

    对于这个传说中的大伯，王方素未谋面，只是听家人偶尔提起，算是一个体面人物。

    粮店里人来人往，自不能全都进入，几个小的在外面等着，二伯和三哥进去，片刻之后出来，两人的面色有些异样，黑着脸招呼几个小的，一起从粮店的粮仓方向，搬出五十斤白面，五十斤高粱面。

    粮袋子被二伯和二哥扛回城外，三哥带着两个小的负责采购油盐。

    这时候的榨油技术已经有了长足发展，民间也开始食用植物油，后世颇为高档的茶籽油在这个时候还是普通的油料，最好的则是胡麻油，芝麻油，菜籽油。

    称了五斤的茶籽油，用小罐装好竹篮提着，又买了两斤白糖，四斤粗盐。

    这时候已经有了制糖技术，更多的称之为糖霜，又或者白沙糖。

    买完这些杂货的时候，已经临近中午，二哥过来叫人，去附近的饭铺吃饭。

    说是饭铺，其实就是两排长长的摊位，特地摆在树荫下面，遮挡正午的阳光。

    询问了二伯的去向，说是去找屠户定猪肉，王方等人率先开动起来。

    这里的饭食专为平民提供，其中多是顶饿的米面之类。

    来的时候王方就询问好了，粮店里粗粮二十五文一斗，糙米三文钱一斤，面前的老板还算厚道，馒头一文钱两个，粗饼一文钱一个，包子两文钱一个，四哥心心念念的大肉包子自然更贵，要十文钱三个。

    要了四碗骨头汤，以及一些包子馒头之类，花了三十个大子，几个小的早已吃饱，二哥却还在瞅着蒸笼。

    “走了，去铁匠铺看看，看完了哥哥带你们去个好玩的地方。”

    三哥站起身，招呼小四小五一起走，二哥坐椅子上没动，看样子不打算离开。

    “二哥怎么办，留在这里吗？”

    “别管他，等二伯来了，他还要吃一顿，这点东西根本不够他吃的。”

    留下二哥乐呵呵的傻笑，王方等人向铁匠铺走去，对于这个憨傻的二哥，王方一向是敬而远之，据说他小时候烧坏了脑子，一身的疯病，还特能吃。

    出了饭铺，直奔铁匠铺走去，等到老铁匠告诉三哥这破刀已经完全生锈，只能当废铁买掉的时候，三哥整个人都木了。

    颓废的三哥双目无神的走出铁匠铺，直到老四追问好玩的地方的时候，才算是回过神来。

    “见过耍猴的吗，走，带你们看看去。”