第85章 教导2

    汤火看着眼前这群垂头丧气的小鬼们心中一阵的好笑。大声喝骂道，“你以为你们能轻而易举的就获得成功吗？你以为吃身上加了几倍重量，你们就这么轻视吗？真的以为，我就这么点训练资本，只有这么一点点手段来对付你们呀。告诉你们，在我看来你们简直把厨师看的太简单了，你们不是在准备做厨师你们是在准备做厨童！”

    “什么，厨童！你以为你是袁帅你就可以这么侮辱我们，小心老子我。”紧张听我这话一下子大声嚷嚷起来。

    可他的话还没说完，汤火就在遥控器上又按了一个键，然后下一刻金刚就一下子跪倒在地上动弹不得。

    “吵什么，我的话还没说完，你嚷嚷个什么劲。”汤火白了金刚一眼，语气平淡的说道。

    “作为厨师，你们首先要做到的，就是对菜品的了解。也就是对食材的首要熟悉。食材的硬度软度长度宽度，并且还要分析时刻对于这种食材的喜爱程度。然后再是奔跑中细细琢磨，到底是烹炸熏炖煮烧烤这些料理手段来制作食材。而不是盲目的直接照着自己脑中所随意喜欢小的，或者是平常看到的，做法直接做出来，这样只是抄袭，这样只是当初统的基本功。”汤火严厉的大声训斥道。

    “那照你这么说，我们就要不断地去学习更多的食材去了解更多的内容了。那么怎么会有时间可以进行运用和制作料理呐。哪些研究机构跟食材的探索员难道都一个个是吃白饭的不成，既然有他们干嘛还非要我们自己去了解呢。”天平一下子不服气地叫喊出来。

    她刚话说完，可是她的脸边变吹过了一阵风。汤火冷冷的正在站在她身旁，如同一座冰山毅力的那里，眼睛死死的盯着她。

    天平一下子看到汤火就在自己身旁，感到非常诧异与恐惧口中不断地吞咽着口水。生怕下一刻，他会狠狠地打自己。

    “害怕吗？恐惧吗，感到无与伦比的无助！这边是食材探索员他们所经历的感觉，不要去侮辱他们，他们只是先驱者，而我们这是实现者。”汤火脸色缓缓恢复过来，叹息的说道。

    “有了食材探索员的探索才有了人们知道这种食材。而我们厨师虽然说有了食材探索员的帮助，但是我们必须了解这种食材才能更好的制作出适合食材的料理。我们口中的味道才是真正的味道，我们必须自己品尝过以后才能正真了解这种食材。研究机构，他们研究的，只是营养成分，跟猪合成我们味觉的，细胞而已，不要给我作为制作料理的参考。”汤火叫嚷道。

    “老师那照你这么说我们只能自己去了解这种东西了吗？”芋头红着眼死死的盯着汤火。

    这一刻，全场的人都迅速安静了下来，只有汤火冷冷的看着众人。

    汤火默不作声迅速的来到芋头的身后。

    “啪”一巴掌拍在芋头的脑袋上，然后笑骂道“兔崽子，我是干什么的我是你老师啊？难道你把我吃干饭了不成？虽然说你们必须自己去尝试和体会，但是对于食材的一些体会，一些道理我还是会告诉你们的。”
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