第二百三十五章 厨艺比赛规则（下）

bsp; 比赛为三局两胜制，也就是双方酒店拿下两场比赛胜利，哪一方就胜利。

    不过文章最后注明特殊情况：

    如果一方酒店的参赛选手，能获得五位评委的全五星评分，哪怕输了两局，该酒店依然直接胜出。

    因此，这次的厨艺比赛，既是一对一的比赛，也是一对六的比赛。

    不过要拿到五个评委的全五星评分，难度可想而知。

    大致看完这一厨艺比赛的规则后，白小白不禁发出一个感叹：

    霓虹人真会玩！各种规则制定的比较出乎人的意料之外。

    牛皮文件袋除了比赛规则以外，还有豪创酒店关于这场比赛，收集到的一些资料信息。

    白小白又仔细研读起来。

    首先是恒元大酒店的参赛选手。

    这一次，恒元大酒店派出的两名内部厨师，都是酒店的当家顶级掌厨人。

    一个叫李茂仁，一个叫郭贵生，资料上还附带彩色全身照片。

    李茂仁比较瘦，有点类似竹竿，长得倒是细皮嫩肉，脸也比较白。资料介绍，此人毕业于新东方烹饪学校，持有国家认证的高级技师证，掌厨超过二十年，现任恒元大酒店首席厨师长，经验丰富，刀功精湛，尤其擅长鱼料理，他料理的清蒸武昌鱼名动江海，是光顾恒元大酒店顾客，必点的一款美食。

    而郭贵生则是庞大腰圆，长相比较粗黑彪悍，乍看之下不像是干厨师行业的，像是挖煤的。不过资料介绍，此人也是牛逼哄哄的角色，全球西餐烹饪名校蓝带学院毕业，恒元大酒店副厨师长，中西餐兼长，涉猎广泛，尤其擅长珍贵佳肴的烹制。

    至于恒元大酒店的外援，也就是第三名参赛人选。

    彭总并没有收集到，这一页纸上面只标记两个字‘未知’。

    可能这个人选，恒元大酒店还没决定好，也有可能是选好了，但是保密工作做得好，没有透露出来。

    看完恒元大酒店的参赛选手资料后，白小白还是非常惊诧。

    酒店内部两个参赛的厨师都这么牛，那请的外援估计也差不到哪里去了。

    白小白翻看完恒元大酒店的参赛人选后，又继续翻看A4纸张。

    下面的几张纸是彭总猜测，伊藤nano可能派出的评委人选。

    五个评委，彭总只猜测并确定了三个。至于剩余的两个，应该是还不确定，或者是保密工作做得好，没有泄露出。

    白小白仔细翻看了这三个可能是评委的资料。

    姓名：伊藤银之介

    年龄：66岁

    身份：伊藤nano餐饮株式会社，现任职位，会长兼任社长。

    喜好的华夏料理：春卷、青椒炒肉丝

    姓名：伊藤浩二

    年龄：41

    身份：伊藤银之介之子，伊藤nano餐饮株式会社，现任职位，常务。

    喜好的华夏料理：包子、饺子、宫保鸡丁

    姓名：伊藤雅美

    年龄：39

    身份：家庭煮妇，伊藤银之介儿媳，伊藤浩二妻子。

    喜好的华夏料理：帝都烤鸭、牛肉面、干烧虾仁46