秋雁心中自然早有准备,只是看着这些下人在一旁蠢蠢欲动的样子,不禁觉得好笑。三丫和四喜面面相视,也为这些人的无脑觉得好笑。
这些人以为凭借这点小事就能将秋雁拉下来自己坐上管事的位子吗?连夫人的心思都没猜明白就在这边现眼。
三丫偷偷同四喜说:“咱们这院中的下人怕都是府里其他人挑剩下来的,又懒又笨。”
四喜对她笑了笑,“我们只要看戏就好了。”
秋雁那边从自己荷包里拿出了五两碎银,“我知道,你每日中午让小厨房多做的饭菜都是送到我这里的,我吃了一个月的加餐,也不能白吃。这是我上个月的月钱,一共是五两银子,付了四两三钱的饭钱,剩下的七钱银子就留给你了,海棠。”
秋雁一番话,说的下面找事的下人不再说话。
到第二日,该上工的上工,一切如常。大家开始正视这个带幼儿来上工的新管事。
陆娇娘私下里将这五两银子补贴给她,秋雁不客气的收了下来,她欠陆娇娘的多了去了,不差这五两。再说,秋雁本就是在下人面前做戏。
随后,秋雁又调换了些人的岗位,比如原本是打扫院子里的给换到小厨房去管灶火。原来是负责茶水的换了去管库房。大家随有怨言,也不敢多说。
陆娇娘十分放心秋雁,她做的是一概不问,自己倒是又拾起来在闺房中的乐趣,开始从古籍上找些菜谱,让小厨房的厨娘小蔡忙个不停。
自从上次陪侯夫人去了趟金府,请陆娇娘赴宴的帖子像雪花一样多,娇娘推掉了大多数,只留了几张,这几张帖子又拿去请教了侯夫人,经过她同意才一一回帖说去还是不去。
这样精挑细选,月余也去了有两三家。陆娇娘还是新媳,能这样常出门已经是不易,上京城除了那些为了生计必须抛头露面的人家,谁家的媳妇,哪个不是熬上两三年才能出门交际的。盛昶侯府这方面还算比较开明。
“夫人,侯爷派人来请,让你去邻水堂一趟。”四喜进来通报。
娇娘放下手中的书,抬头问道:“知道什么事吗?”
“听说是有南边的消息传来了,说不定是关于二爷的消息来。”
“好。”娇娘放下手中的书,“先同我去小厨房看看八宝鸭做的怎么样了。”
八宝鸭的做法是娇娘在本小记上找到的,鸭子里面套只仔鸡,仔鸡里面再套上个鹌鹑。鹌鹑肚子里面再塞上八样山珍,最后上锅蒸熟,书上说的是开锅时香气四溢,引人垂涎三尺。
厨娘小蔡光食材就备了两天才备齐,今天才上锅蒸。
到了厨房,小蔡刚处理好鸭子,正在给仔鸡去骨。海棠在一旁打下手。
两人都是满手油腻,见娇娘大驾光临,一时间都愣住了,不知道说些什么。
“能赶上晚膳吗?”陆娇娘问道。
“夫人,晚膳前一定能好。”蔡厨娘连忙说:“夫人,你怎么到这里来?”
“我来告诉你一声,蒸好了千万别来锅,那小火慢慢煨着,等我回来。”陆娇娘吩咐道。
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