微弓。”其实这也没什么技巧,完全是个熟能生巧的活,她就简单介绍了一下基本动作要领。
张筱筱一听,信心瞬间激增,这么简单啊!
团了团手里的面团,右手发力,“啪~”暴力大掌乎。
玉米团受不了这么大力的亲爱,碎成渣渣沿着锅沿往下滑。
刘明宣眼疾手快的拿炒勺去接。
张筱筱这还疑惑不得解,她都符合要求了,稳,准,快,掌心微弓,哪个都做到了,怎么就失败了呢!
刘明宣:可能是你多加了一个步骤,狠,力气太大了,面团都拍裂了……
为了不耽误中午饭,拍饼子教学活动只能挪到以后。
中午十二点,准时开饭,大大小小十个菜,主菜就是蒸螃蟹,秋膏肥,蒸螃蟹的盘子底都是一层金黄的油膏。
淡水蟹和海水蟹各有风味,淡水蟹油膏厚,吃着香,海水蟹油膏薄,蟹肉却鲜,吃着滋味足。
刘明宣自己偏好海水蟹,尤其偏好梭子蟹,理由很简单,淡水蟹油膏厚,但它长着一对毛爪,不管怎么洗,她总觉得有点不干净,石蟹就是壳厚,咬起来特别费劲,梭子蟹就没这些缺点,皮薄肉厚,吃起来特别带劲。
买的多,每个人分了两个,盘子里还有好多,刘奶奶就一个劲的让,刘明宣吃的嘴疼,很果断的拒绝了,张筱筱没抗住,被逼着又吃了一个。
江源被夹了手,借口躲过一劫。
吃饱饭,张小弟就跑过来喊张筱筱回家,说是舅舅来了。
张筱筱不好意思的打个饱嗝,跟着要走,刘奶奶赶紧抓起两个螃蟹塞到张小弟手里让他回家吃,张筱筱还想推,张小弟已经喊着谢谢奶奶,抱着螃蟹跑到院子里了。
只能红着脸接受了。
刘明宣跟江源跟在后面,送到门口,看人走了,他们也没回家,直接从转到街口消食。
这几天村口的南北路在大修,四车道扩成了六车道,中午也没休息,工人在加班加点的干。
刚铺好的柏油马路还是软的,冒着热气,压路机推着大铁滚子来回的压。
他们转到街前,歇闲的老头老太太们聚在一起打牌,偶尔争执,喊的脸红脖子粗。
刘明宣拉着江源一直往前走,过了电力厂,然后就是豆奶厂。
远远就闻到了浓浓的奶香,虽然不喜欢豆制品,但不得不承认,真的好香。
过了豆奶厂就是村口的小桥,前几年发水冲断多一次,补修过后,桥面宽了不少,栏杆上还有不少红红绿绿的塑料绳,不用想,下面肯定连着玻璃罐头。
趁着周围没人,刘明宣招呼江源,悄悄的过去,拎起一根红绳,小心的往上拽,水里的玻璃罐头噗的一声露出水面,隔着老远刘明宣就兴奋的拍拍江源胳膊,示意他低头往下看,江源一边拽绳子,一边看。
阳光透过玻璃,罐头里的几尾寸长的小鱼惊慌失措的上下游着。
身子扁薄的方鱼,黑青的鲫鱼,还有细长的鲢鱼。
只是闲着没事来找乐子,把手里的罐头照原样放下去,接着看下一个,一直到栏杆中间。
两个人靠在栏杆上,眼睛看向远方,秋风吹过已经变的枯黄的芦苇荡,枯黄的芦苇随风倒伏。
远处几只白鹭从岸边飞起。