第33章 苟家宴席·中

    陈尔取出碧色的瓷盘装好出锅的田鸡。

    窦一通就递过切好的鸡肉、鹿肉和一些配料。

    灶台上的炉火被开到最大，热油一下锅就马上冒出了轻烟。

    陈尔抬手抓起盘子里的姜蒜、干辣椒和藤椒。

    一股脑全倒进锅里，锅里立马发出了“滋滋”的响声，就像要炸开锅一样。

    陈尔手里的锅铲飞快地上下铲了几下，锅里就散发出了浓烈的香气。

    窦一通在后边嗅了嗅，没错，这是又浓又烈的香气。

    姜蒜、干辣椒、藤椒这些调料都是味道重刺激性强的调味品，此刻用热锅滚油爆炒，香味就散发得更加厉害了。

    又热又烈，就像干柴遇上了烈火，一发不可收拾。

    窦一通站在后边闻着这味道不仅不觉得呛人，反而无比的振奋。

    就像在大夏天的夜晚里坐在通风口吃上一顿热辣辣的火锅一样，又辣又烈，出了心头的一顿闷气，酣畅淋漓。

    陈尔见香味出来了，便快速抄起旁边的鹿肉和鸡肉，一起倒进锅里。

    新鲜的嫩肉遇上了炒得酥香的配料和滚烫的热油。

    再用大锅铲来回几次翻炒，那鲜香气味可就再也挡不住了。

    窦一通连忙伸长了脖子要看。

    身后就传来了脚步声。

    回头一看，却是苟家的管家就带着几个人过来了。

    管家还没说话，陈尔就用力颠了两下手里的大铁锅。

    然后将热腾腾的炒菜铲出了锅，装在雪白的瓷盘里。

    管家身后还跟着几个端菜的佣人，一闻到这味道，顿时露出了陶醉的神情。

    眼神都控制不住地往陈尔手里的那盘菜上瞟。

    只差没把口水给流了下来。

    窦一通在一旁暗自发笑。

    管家就轻轻咳嗽了一声，示意那些人回神。

    然后和陈尔攀谈，“陈师傅这是做好了？”

    陈尔点头，“一共十六道菜品，已经全部做好了。”

    然后挨个说出菜名，让管家记住，免得等下客人问起。

    “等下先上热菜，热菜吃完，再上冷菜，然后是甜品。”

    “热菜有8道：仙人脔、甘露羹、金银夹花平截、汤浴秀丸、雪婴儿、光明虾炙、小天酥、古楼子。”

    “冷菜有6道：金齑玉脍、镂金龙凤蟹、凉拌银条、绯羊、丁子香淋脍、清凉碎。”

    “甜点有2道：杏仁饧粥、金乳酥。”

    窦一通和其他人在一旁听得头已经晕了。

    别说那些令人眼花缭乱的精美菜品，就说那些一长串听都没听说过的菜名，谁能记得清楚。

    窦一通暗自咋舌，这些菜即使是他跟的那位主厨也从没做过。

    看来应该是什么不外传的食谱。

    管家却微微一笑，“客人要求陈师傅您在一旁。”

    陈尔挑了下眉，这人倒是奇怪，吃饭的时候居然要一个陌生人在边上看着。

    不过他去了也好，不然，总有些事情不好说。

    他便让管家给自己取来一套茶具，“您先上菜，我稍后就到。”

    管家就抬手让身后的人端菜。

    陈尔又叫住他，“只是这菜还不能马上吃，等我到了再说。”

    管家一脸狐疑。

    陈尔便从自己随身的包裹里取出了茶叶开始煮水烹茶。

    窦一通摸不着头脑。

    陈尔却带着煮好的茶水去了餐厅。... -->>
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