第三十九章 清饮锡兰红茶

p;肖晨闻言怒道：“陆雨！你懂不懂规矩？”

    陆雨扫了他一眼：“规矩？我只知道茶客的规矩，对于你们师徒之间的规矩没兴趣。”

    “你！”

    “好了肖晨，陆雨说的对。在茶面前没有尊卑，他亦不是我的弟子，随意就好不必拘泥。”

    陈俊成说罢，打开电水壶，又拿出一只精致的白瓷茶罐将茶叶倒在茶荷之中。

    “锡兰红茶通常为碎形茶，只不过我更喜欢条索整齐的茶形，是以便没有按照传统手法制作。”

    陆雨轻轻点了点头，在见到茶荷里的茶之后面色亦是郑重起来。

    茶荷内的茶叶略成黑色，条索紧细匀整，身骨极佳，的确是难得好茶。

    陈俊成道：“锡兰红茶之中，以乌瓦茶为尊，最富盛名。但我却偏好努沃勒埃利耶茶，此茶最适清饮，清雅别具。不知你有何见解？”

    陈俊成此话看似简单闲聊，但其中却暗含考较之意。

    锡兰红茶分为六大产区，每个产区的茶品皆有不同，成为茶人绝非那么简单，除了自己必须要会采茶、制茶之外，更要对各个茶系有深入的了解。

    此时如果陆雨表现出迟疑或者茫然，那么便等于输了这次考较，更会被一旁的肖晨不齿。

    而肖晨也的确正一脸不屑的看着陆雨，锡兰红茶虽然世界闻名，但寻常茶客根本不知道六大产地的区别，更遑论说出其中优劣了。

    你陆雨只不过是个只懂皮毛，连茶人都不是的毛头小子而已，能懂什么茶？！

    陆雨何等精明，瞬间便明白了陈俊成的意思，好在虽然他并没有深入了解过锡兰红茶，但这些知识还是知道一些的。

    “陈大师说努沃勒埃利耶茶最适合清饮？我却并不这么认为。”

    “哦？”陈俊成饶有兴致的看着陆雨。

    陆雨笑道：“其实我倒是觉得，锡兰红茶中的乌瓦茶清饮更佳。”

    此话一出，还不待陈俊成开口，肖晨却嗤笑道：“呵呵，乌瓦茶适合清饮？你喝过乌瓦茶吗？”

    陆雨十分老实的摇了摇头道：“极品乌瓦茶我并没有喝过，但却曾尝过几次OP级的乌瓦茶。”

    OP级，是锡兰红茶的一种等级术语，指的是叶片较长而完整的茶叶，是英文“Orange Pekoe”的缩写。

    若是对锡兰红茶没有一定了解，是绝对不可能随口说出这些的。

    果然，肖晨的眼中闪过一丝诧异：“你竟然也知道OP级？”

    陈俊成亦是掀了掀嘴角，饶有兴致道：“你继续说。”

    陆雨一笑，道：“肖晨说我没喝过乌瓦茶，大概是因为乌瓦茶入口苦涩刺激性强，许多人都喜欢用牛奶调配制成奶茶品饮。”

    “但，细品之下乌瓦茶中蕴含着独特的薄荷与铃兰香气，初时的苦涩之后，回甘迅速而醇厚，韵味久久不散。”

    “另外，在冲泡之时乌瓦茶汤色橙红明亮，顶端更会出现金色光圈，如同帝王加冕一般。”

    “如此赏心悦目又回味无穷的好茶，与其它饮品一起调制岂不是暴敛天物？”

    “难道只因初时入口的那瞬间苦涩，就放弃品味清饮的无穷之乐？这岂不是有眼无珠？”

    说到这，陆雨笑嘻嘻的看向肖晨，道：“小肖，你觉得呢？”