一百一十八 炸鱼

儿伤脑筋。”

    一般的菜式安排当然难不倒她，难的是现在家里有个孕妇，这口味儿确实有些不好把握。

    “等开了春啊，又添位小主子，到时候你才有的忙呢。”

    “可不是，那是大喜事。老爷的官越做越大，夫人又有喜，这个家里人只会越来越多。”赵妈妈一脸是笑。

    这忙喜事，是越忙越开心啊。不过人手也确实要添了。现在桃核经常过来帮她烧火打下手，可这毕竟不是长久之计。

    “你今天出去一趟怎么样？”

    唐妈妈笑：“那个刘牙婆欺生，觉得我不懂行，上来就狮子大开口，说一个五六岁的粗使丫头就想卖我二十两。”

    “你就该啐到她脸上。”

    “哪能啊，这后头还用得着她呢。”唐妈妈说：“她一看我不信，还给我倒苦水，说什么荒年好买人，逃荒来的有的身价钱都不要呢，只要有个吃饭的去处就肯签卖断的死契。这几年风调雨顺的，今年又是个丰年，这卖人的少，身价当然贵。”

    “她这话也只好哄哄三岁孩子。”赵妈妈说：“他们这些人线扯的长着呢，说是风调雨顺，可是今年夏天不还听说南边有水患吗？他们这些人闻着腥味儿就上，还有不赶着上去吸血的？前儿买菜还听说那谁家买了几个南边儿人？”

    唐妈妈提示：“是柳条胡同的夏家，听说他们家一次买了二十来口子呢。”

    两人一起骂了牙婆黑心。赵妈妈还特意叮嘱：“别人我就不管了，我这里是得两个人。不要那太小的，还没个锅台高的，什么活儿也干不了，又不懂事，难道要我哄孩子不成？也不要那太大的，十七八的姑娘心眼儿太多太活，干的事儿没有惹的事儿多，用不了两年就琢磨嫁人。这一嫁人二生子的，得耽误好久不能干活儿呢。”

    “我心里有数，你就放心吧。”

    “可有打听着乳娘？”

    “这个倒没有。”唐妈妈说：“赶明儿我再去别处问问，放出风去，还有两个来月呢，应该找得着。”

    “可不要找那年纪偏大的啊。”赵妈妈把箩端起来，唐妈妈问：“这是要做什么？”

    “姑娘说，少爷喜欢吃这炸的小干鱼，正好家里有，我就炸一点儿。”

    唐妈妈笑着说：“这个好，炸着吃脆生生的，多炸点儿，我也跟着沾沾光。”说着，她拉过小凳子在锅门处坐下：“来来，我给你看火。”

    赵妈妈嘱咐她：“先别填多少柴火。”

    “我知道。”

    “大一点，才会带孩子，奶水也好。”唐妈妈摆开促膝长谈的架式：“和你说，以前我表妹吧，她生头一个丫头的时候，一滴奶水没有，生老二的时候呢，只有那么一点点，小子又能吃，她那点儿连个半饱都混不了，天天得搭米汤面糊。生到老三的时候，那奶水才够吃呢，对了，她家老三最聪明了。”

    赵妈妈摇头，把晾好的小干鱼拨进油里，用大漏勺来回拨弄，看着小干鱼在温油里泛着花上下翻滚：“你以为天下人都和你表妹一样啊？我以前街坊，头生胎就是大胖儿子，那奶水好的呀，都往外喷。”

    小鱼干不用炸太久，不然炸老了。赵妈妈把小鱼干捞出来沥油，侧头听了听：“好象有人拍门，许是少爷回来了。”

    唐妈妈赶紧过去应门。

    不但小山回来了，连吴叔也回来了。

    “老爷怎么和少爷一起回来了？”

    小山笑着说：“在巷口正好遇见。”他用力吸了两下鼻子：“这味道……是炸鱼了吗？”

    唐妈妈笑着说：“是。”

    小山乐呵呵的就要奔厨房去，吴叔一声断喝：“小兔崽子，给我站住。老子话还没说完呢，跟我到书房来！”

    小山停住脚，一脸不情不愿的小声嘀咕：“鱼凉了就不好吃了。”

    “你就记着吃。”吴叔把斗篷解下：“快过来，还有事情问你。”

    小山没办法，只能拖着步子跟吴叔去了。

    饭已经摆上了，也不见吴叔爷俩过来。张伯已经坐下了，看着一桌子好菜，笑着说：“不错不错，把酒烫上。”

    大妞不等他说，已经灌好酒端过来了：“酒来啦——可是人还没齐哪。”

    张伯站起来：“我去催催，他们八成说话说的忘了时辰了。”

    张伯去了不多时，果然把小山爷俩都叫来了。小山进门时垂头丧气的，一看就是挨了训了。不过一看到桌上的好菜，立刻两眼放光，满血复活了。(未 完待续 ~^~)