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033 种点独头蒜

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    青松正是半大小子吃穷老子的年纪,在外面跑得满头大汗,回来看见饭菜两眼直放光。

    在李家,但凡锅里有蛋有肉,照例是留给青松的,多出来的,才可能是李篾匠夫妇,最后才轮到三个闺女。

    百合不打算惯青松的毛病,用筷子和锅铲把蛋黄平均分成三份,三个人一人一份,炒散、煮散的蛋花各人随自己口味吃。

    李青松就咬着筷子笑:“大姐,我才要说蛋黄你留着自己吃,还好你分我一点。”

    百合笑着说:“就你话多!快吃饭!”

    弟弟知道心疼姐姐,也没被娘惯出太多坏毛病,百合觉得这日子挺好。

    乡下讲究娘舅亲,百合以后要是生孩子,最亲的人就是青松。出嫁的女儿只能依靠娘家兄弟,兄弟不成器,她再能干都会被拖死。

    还好这个兄弟看上去没大出息,但也没大毛病,只要教得好,以后不会给她拖后腿。

    吃完饭没多久,李篾匠就说要回家,百合也没开口多留,自来没有老丈人住在女婿家的规矩,再说回山里路远,再不动身怕天黑或下雨。

    百合一再叮嘱他们走慢点,在李篾匠随身装水的竹筒里装满烧开过的温水,这才目送两人离去。

    百合跟柳义嫂借来的几头蒜,一多半都是紫皮独头蒜。紫皮蒜比白皮蒜更香,味道更厚,独头蒜更是格外好吃。

    百合穿越前,“蒜你狠”那一阵,菜市场的紫皮蒜涨到十多块钱一斤,独头蒜更是贵得离谱。如今乡下家家户户吃的葱姜蒜,小半自己种,多半是去集上拿粮食、鸡蛋之类的东西和菜农换来。

    她勤俭持家,自然样样都要节省,家里的十亩田都租给柳老爷家种红薯,在院子里种点菜自己吃百合还是做得到的。

    做菜剩下的蒜还有几头,她挑出比较完好的当种子,有破损的就留下来下当调料。说干就干,竹篱圈出的院子不小,百合挑了一块向阳、靠近井边又不会挡路的,从西侧间找到宋好年先前用来修篱笆的镢头,划出一块种菜的区域,把里头的土翻起来,拣去石子儿,大土块打碎,半天时

    间就开辟出一小块十来平米的菜地。

    百合觉得自己可能太久没干活,稍微做一点就腰酸背痛。菜地开好,忍着腰酸打几桶水浇上,天已经快黑了。

    她回厨房把挑好的蒜种泡在水里,一晚上过去,蒜头部位已经露出一点鼓胀的白点。

    趁着光线好,百合把多头蒜掰开,头朝上一个个按进松软潮湿的土里,又把独头蒜也按进去几个,再次浇水,找点稻草苫起来,免得日头太大烤干土,蒜全烂在地里。

    家里有养鸡,每天赶着它们在菜地上面走一圈,都不用额外上粪肥。

    没过两天,地上就冒出细细白白的新芽,很快长成绿色,迅速抽成又细又长的蒜苗。蒜苗是美味的调味品,用来炒肉又辣又香,切碎做成蒜苗炒鸡蛋也非常好吃。百合自来到这个世界,最常吃到的调味品就是盐,再有就是秋油、醋,再加几头大蒜。现在种出蒜苗,她不禁琢磨着再种点大葱、姜之类的,给自己改善生活。
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