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第75章 075 浆水点豆腐

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去忙,闲着的都来帮宋好年的忙。宋大贵听到风声也过来看看,道是:“这样大阵仗,我还道大年是要修房子哩。”

    宋好年笑道:“如今不是修房子的时候,或者今冬,或者明春,我一定房子,到时候还请众兄弟来帮忙!”

    过不了多少日子又该收水稻,这时候修房子,一个人劈成两半都不够用的,也就地窖这种小活计堪堪能完成,不费多少日子。

    众人在家或多或少都是修过地窖的,宋好年又学了满肚子地窖经,把自己的筹划一一说来,柳义还夸:“你也沾了些弟妹的伶俐,越发伶俐起来了。”

    说得众兄弟哄堂大笑,宋好年脸红,好在他割麦子晒得黢黑,倒看不大出来,众人笑一回就罢了。

    因青柳镇临着白水河,地下水位高,修地窖就不能往地下深挖,要修成半地穴的式样,一半在地下,一半靠着丘陵或是地坎,也有用土墙、稻草盖成阁楼的。

    百合事先跟宋好年说了红薯的事情:“这东西怕是和白菜、萝卜一样,得往地底下藏。”

    白菜、萝卜之类水分大的东西,最怕见西北风,吹几日就发麻发僵,变得一点都不好吃。

    百合上辈子见家里存土豆、红薯之类的东西,也是怕见风,顶好是储存在能保湿又能隔热的地窖里,能放一冬天。

    他们要修一个复合式样的地窖。

    先往地下挖六尺,再往四周掏挖,做一个口小底大的口袋状地窖,从地底向上立几根柱子支撑免得倒塌,口上用一块木板封起来。

    下头这个地窖不能太干燥,有一定水分,正好用来放新鲜菜。

    再从地面上两尺高处起阁楼,阁楼下部墙脚向内收,跟地面形成一个斜斜的角度,墙面抹得光滑,防止耗子蛇虫顺墙爬进仓库里。

    两尺多厚的夯土墙,顶上茅草遮盖得密密实实,白灰抹墙,干燥通风,下雨也不会受到影响,正好用来存放粮食。

    阁楼个地下的地窖中间用木板隔开,地面上抹好几层白灰,免得返潮影响到阁楼。

    仓库的门窗都小,窗上毛竹片编成小格子,能通风,耗子钻不进。双层木门,内外都悬挂厚实的干草帘,挡风保温,以免走了气,到冬天冻坏里头的瓜菜粮食。

    既是有了规划,照着计划修造就是,宋好年和几个来帮忙的兄弟在屋子附近选好一处空地,还请了个阴阳先生来看日子,就近挑个宜动土的日子动工。

    百合在家日日要准备这些人的喝水吃饭,李彩凤带着杏儿来给她帮忙,说起天气太热,他们做活的人怕是又吃不下饭,便想做些菜豆腐吃。

    一听这几个字,百合嘴里先分泌出口水,仿佛已经吃到酸酸凉凉的菜豆腐,小表情看得李彩凤哈哈大笑:“你也有嘴馋的时候!”

    杏儿在旁边拍巴掌:“百合婶婶嘴馋!”

    她娘最爱说她嘴馋,如今百合婶婶跟她一样,叫她觉得很有趣。

    百合家里没有豆子,李彩凤便回家取了几斤黄豆来,叫百合不要客气:“你这里修东西,论理就是办席收礼都不为过,这几斤豆子算啥?”

    给修房子的亲朋好友送粮食送肉,也是乡下走礼的一部分。

    黄豆倒进竹匾里,挑去沙子和干瘪豆粒,用水搓洗干净,再拿清水泡上,浮到水面上的豆子内里也是瘪的,吃不了,要挑出来。

    泡上一天多,豆粒吸水涨得有原先两三个大,颜色变浅,一颗颗饱满动人,就可以用来磨豆浆。

    到邻居家借来两扇石磨,磨扇不大,上面那一扇镶着个木柄,正好能手推。下面那一扇略大,带个凹槽,正好能把磨出来的豆浆导进盆里。

    石磨在桌子边缘安稳当,桌子下头摆个盆,泡好的黄豆也放到桌上,一勺水一勺豆,手上用力均匀推磨,很快就磨出白花花的豆浆。

    百合和李彩凤两个人轮流推磨,不推磨的那一个就去舀黄豆,杏儿看得眼馋,也很想来试试,李彩凤叫她不要捣乱,把个小丫头委屈得不行。

    百合看杏儿要哭不哭的,忙逗她:“我们杏儿这是咋了?这小嘴儿翘的,婶婶家里正好却个挂油瓶的挂钩哩,杏儿留下来给婶婶挂油瓶吧!”

    杏儿咧嘴一乐,又赶紧板住脸,表达她对她娘的不满。李彩凤叹口气:“小磨人精!来吧,就给你玩玩。”  杏儿上手推了会儿,她人小力气也小,推出来的豆浆根本不均匀,还带着疙里疙瘩的碎块儿,亏得两个大人都疼她,没嫌弃她捣乱。
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