第76章 076 地窖备冬藏

训闺女不可放肆，就见柳义一把捞起杏儿架到自己肩上：“走咯，回家！”

    一个好汉三个帮，人多力量大，兄弟几个花了十来天时间就修好地窖，正是宋好年规划中的样子。

    之后宋好年和百合两个人慢慢修整墙面、门窗，加固地面，做了许多防耗子、防蛇虫的措施。

    地窖修好，百合便拿出钱来买粮食。这粮食也不能随便买，不相熟的人家不能去买，万一人拿陈粮蒙人，有苦没处说去。

    相熟的人家也不好可着某一家买，别的兄弟们觉得不公平事小，要是这一家的粮食买太多，来年青黄不接的时候他们家没粮吃，那就是罪过。

    因此柳义等几家粮食比较多的，百合从他们那里一人买了约莫一石，又通过升大娘从田庄上买了两石，用木板车拉着，陆陆续续存进仓库。

    地窖上层的仓库里放着两个大木柜，柜子里用木板分出三四个格子，如今其中一个柜子已经装得满满当当。

    不同地里种出来的麦子不一样，有些白些，适合磨面，有些粗黑些，做麦饭吃也使得，按照不同的来历一格一格分开，再不会混淆。

    百合也没忘了在木柜角落里塞上花椒袋子，免得生蠹虫。

    乡下人家，家里有粮才心安，宋好年以往自己吃饱全家不饿，家里顶多有一个月存粮，外人看着他潇洒浪荡，他自己可清楚那种天不收地不管的滋味不好受。

    如今有个家，是个安心处，多少也是个负累，他不止一次发愁过自己若是出门，百合该咋办。

    好在这个媳妇能干得不得了，不等他愁完，就已经赚到能养家糊口的钱，筹划好仓库，买来足够吃到明年的粮食。

    宋好年看着装得满当当的柜子，一颗心安定下来，底气油然而生。他再不是叫爹娘从家里赶出来的浪荡子，而是有自己的家，能把日子过得红红火火的男子汉。

    地窖下头的部分还空着，待过些日子瓜菜下来，就可以陆陆续续地储藏进去，一直吃到来年开春。

    上头还空着的那个粮柜等着装米粒进去，不过，如今还不到时候。

    百合叫那日做菜豆腐的事情勾起新想法来，又买几升黄豆，送去镇上能做豆腐的人家做成豆腐，还顺手得了不少豆花。

    新鲜豆花用盐、炸黄豆、花椒、秋油等调味，再配个馒头或是包子就能当早饭吃。在井里湃过，撒些白糖在上头，清甜可口，午后来一碗叫人精神一振。

    野草莓的季节过去后，百合又靠甜豆花赚一笔，也多亏这地方人南北口味都接受，甜咸皆好吃。

    老豆腐切片炸得金黄，用签子穿起来，光是撒两粒盐就香得不得了，再要是弄点花椒粉、秋油一蘸，好些小娃娃见着百合就走不动道啦，一定要缠着大人给买一串。

    若是大人不肯花这个钱，他们自有办法，或是在地下打滚大哭，叫大人就范；或是几个人合买一串，一人一口尝个味儿。

    后面这一种，滋味还没嚼清楚哩，豆腐已经下肚，越发馋得慌，都到来还是得跟前一种一样找大人哭闹缠磨一番，拿钱买一整串煎豆腐，才算心满意足。

    煎豆腐能放很长时间，便是发霉百合也不怕，她还能做臭豆腐哩。

    不过豆腐卖得快，这东西不似她先前卖的山莓野草莓，都是甜的，豆腐豆花都有咸的，有些人专爱吃咸口，一点甜的都不碰，百合卖咸口小吃，恰是卖到了他们心坎上。

    再加上她有啥容易霉坏又不怕水汽的东西都湃在井里，这季节，井水打上来冰凉瘆牙，豆腐在用绳子悬在井里，几天内就能卖得精光，一点都不会坏。

    豆花和豆腐卖得再好也不能正经填饱肚子，有些人还要去别处买馒头包子来配它，就有人问百合何不再弄些包子卖。

    百合自己已是占了不少来钱的门路，镇上本有人做包子，她要再掺一脚进去，怕不叫人戳着脊梁骨骂，便不肯伸手。　　那卖馒头卖包子的，也晓得百合厉害，见她肯给自己留活路，又因她的豆花豆腐，捎带着吃包子的人也多起来，生意更好，日常见了百合都笑呵呵的，每天卖剩下的包子总要给百合几个，叫她带回家

    吃。

    早上吃了几天热包子，宋好年不干了：“这包子不如柳义嫂包的好吃哩。”

    “有的吃就不错啦！”百合失笑，这可是人家免费送的，哪里还挑剔那许多？　　不过这包子做得确实不大好吃，也不够好看，若是李彩凤肯开家包子铺，她那一手绝活定能引得客似云来，百合咬着包子馅儿想。