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第二百五十三回故人西辞黄鹤楼,烟花三月约扬州

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子娇嗔埋怨的声音传来,清平馆几人连忙踏出转镜台的法阵之中,抚了抚胳膊上的鸡皮疙瘩,定了定神,才出了镜台,从后便门进了城主府。

    妖魔神鬼一等富贵风流之地莲城,城主府自然是精致风雅的,若没有引路童子带着,太岁估计就得迷路到宴席结束。

    好歹是到了大厨房,陈清平洗了手脸,一层层一面面展开紫金食盒最上边,满满铺了几桌子,指点着上菜的侍女:“这是时应果子,蜜件儿和砌香儿在这边,腊味鹅脯,每隔一刻钟,上一遍。”而后又抽出中层来,头一道是白腰荔枝和水晶鹅掌,接连着二十道菜都是本帮菜,淮扬先唐时候便很繁华,本帮菜用料考究精致,味道清淡素净,追求食材原汁原味,意形高雅。侍女们眼波露出称赞,面上不显,迈着细碎平缓的步子,飘似地端盘子上菜。

    席面后十道转了重口味,热油里滚着青麻红辣,都是大炒大爆的,横流着鲜艳汤水,飘着大颗大颗的柿子椒,最后一道是九口鳝鱼,中间方格里鱼肉似刚刚汆入红汤里一般,随着沸腾之势翻滚,满屋子好像炸了花椒爆竹,香辣勾人的味道从四肢百骸往心窝子里钻。四周八个格子里也各自滚着鹅肠白肚之类,陈清平还没说什么,到听见上菜的侍女微微吸了一口气。

    底层的食盒里放着八道厨劝酒,从前这厨劝酒都不是硬菜横货,后来引荐了西洋风以后,厨师长推荐招牌菜成惯例,厨劝酒的含义也随之变化,这八道厨师长推荐菜来自清平馆,自然更受期待。

    尚食侍女们端着菜色随着陈清平今昭玉卮三人进了宴席。

    王彦之一身常服坐着主位,另一侧陪坐则是江浔扬,周围坐着的几位应当是本地的仙家神明,尤其是最靠近彦城主的一位白衣少女,脸上的病色十分明显,容颜秀丽,很有几分林妹妹的味道。今昭就算对药石并没有多少了解也能看出来,这姑娘病的不轻。

    这颇有西子之态的美丽白衣少女,正是地龙扬州。

    头一道厨师长推荐,叫做金井玉阑,听着玄乎,不过是黄芪人参汤,只是这人身年头久了,这样上等的人参有个美名,叫做金井玉阑,在八荒界说的是成精的人参,在人间则指代上等好参。

    第二道菜是金齑玉鲙,一道鱼生,按照江浔扬说的人头数,分了八件儿。每盘子里白玉成图,鱼肉片得如丝绢帕子一样薄,刀绘了八朵莲花,或含苞待放,或晨露荷香。

    陈清平布了第三道菜,金童玉女。乍一听这菜名,那地龙扬州叹了一口气。

    陈清平推了推眼镜回答:“这是牡蛎和扇贝,牡蛎烤成淡金色,扇贝清蒸,浇一点儿高汤汁儿。这名字不过是为了凑趣,扇贝滋阴,牡蛎壮阳。”

    后面几道菜,也都沾金带玉,什么金玉良缘啊,金玉满堂啊,各个都是值钱的好彩头,到了最末的甜水,叫做金风玉露。桂花点了红豆沙熬成汤水,里面自然是指头大小的糯米圆子。陈清平介绍这甜水寻常,食材不同凡响,桂花是桂宫来的,糯米产自丹阳,红豆是邻近南通产的红衣娘,颗粒大,酥绵易起沙。烹饪料理,手法固然重要,可好食材才是基础。在座几位倒是精通此道的,听了这些产地都纷纷点头,一副宴席宾主尽欢,聊了许久才散。

    月挂当空,落在影壁上,那影壁背面上也有一轮明月落霜图,被月光照着显出光彩来,看着倒像是月亮在影壁上活了过来。朱师傅瞧着这半空云月,说了一句:“我觉得有点不对头。”

    引路童子让陈清平从大门出去,果然不是没有道理的。

    这三更半夜,大门不可能再有人进出,反倒成了园子里最背静的地方。

    背静的影壁后,背静地站着三个人。

    江浔扬对陈辉卿拱手:“虽然我们都是承了你的恩惠的,本不该再对你有所求,但还是不得不说,扬州她的确是不好。琼花死后,她也抑郁成疾。今日她极期待的清平君来了,也没能让她感觉好些。”

    王彦之拂着袖子上的褶皱,眉头紧锁:“我以倾城之力,去追查凶手,却是无果。而城防又都看着那处,怕那些跑出来……如果扬州身子好些,至少城防的压力,会小很多。”

    陈辉卿蹙眉:“岁阴岁阳与华练休戚与共……你是说,扬州变弱了?”

    江浔扬苦笑:“华练出事后,对这些地域的约束变弱了,这是眼见的,但是我们地龙也的确对不住她,在她这个时候,没有守住扬州。”

    “扬州怎么了?”陈辉卿追问。

    江浔扬的声音压得很低,悄声说:“那个地方……没守住。”

    陈辉卿倒是没有江浔扬那么多忌讳,直愣愣地问:“镇魂石?”
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