> 牛肉煮汤,第一锅水是不能要的,因为要焯下水。
焯完水后,才开始正式炖,孟川边炖边放一些香料,香油,八角,陈皮啥的笑料一股脑的就放了进去,为了让肉能炖的更烂一些,孟川亲自上手开始炖,以便让肉味尽快的融入汤里。
炊事班的兵见到孟川搅拌个不停,都有些疑惑,大队长这是在干啥啊,咋炖个肉,还要搅和啊。
孟川则没跟他们解释,总不能说自己有个系统吧,自己这样搅,可以更快的做出美味的食物吧。
“你们去切点葱蒜土豆,等会肉炖好后,肉给狗吃,咱们在锅里放点素菜,炖个肉汤喝。”
炊事班的人听到孟川的话,也都不反驳,因为他们知道自己车里有多少肉类。
说真的,平均下来,一个人不到一斤,就算是有点野味,那也是杯水车薪,三五只鸭子,分到几十个人头上,一人也就一块肉,真的是太少了。
大家也别觉得,部队里这么穷。
一个战士一天就十八块钱的伙食,你算么,一斤肉就是十块钱,你还想咋地,总不可能一天就十八块钱的伙食标准,我还给战士们吃肉吃到饱吧。
所以肉汤这种东西,还真是不能倒,再说了,倒了多浪费啊,这也不符合我们勤俭节约的传统啊。
很快肉就炖好了,生牛肉炖成熟牛肉,是要减半的,也就是说,刚才孟川放入锅里一百近的牛肉,出锅的时候,也就五十斤。
不过孟川也没捞出来完,咋样得给战士们留点牛肉啊,于是只捞出一大半,“来,来,来,把这些肉端出去给狗看看,看看他们吃不吃。”
这大肉块一出,别说狗了,就连训犬中队的战士们都口水直流,这肉怎么这么香啊。
训犬中队长闻到这肉,实在是有些忍不住,但是碍于面子,也没去拿着吃,自己总不可能给狗抢食吧,再说了,这些警犬,就是我们的战友,哪有抢战友的东西吃的。
于是训犬中队长只能盯着这盆大肉块,一直不转眼。
孟川让两个战士,拿着这些牛肉往警犬这里摆几块后,剩下的大半盘牛肉就交给了训犬中队的人了。
还别说,这些警犬的定力是真的好,虽然狗鼻子一直在耸动闻味,但还是都忍住了,没有下嘴去咬。
不过这可就难为了这些训犬员,孟川炖的牛肉,真的是太香了,那个肉香味,一个劲的往训犬员的鼻子里钻,这一排训犬员,全都在那吞口水。
孟川是真的没想到,这些警犬的定力居然这么好,这么美味的食物,它们都能坚持不吃,孟川真的是服了,“真的厉害,你们的训练手段可真不一般。”
训犬中队长听到孟川的话,连忙咽下一口口水,“是,是,我感觉论定力而言,这些警犬真的是比我要强多了。”
PS:祝大家元旦快乐啊,今天作者菌给自己放个假,休息一天,所以就这一章,明日三更,作者菌敬上。