自从我怀孕起,一直到孩子们出生,再到孩子们一岁多,我爸我妈一直在深海市,借着这次,老厨师长的寿宴,我们一起回了济南。巴泽尔、公婆,也一起跟着来到济南。
回到济南的十多天里,我在聚丰德苦练厨艺,我爸妈则带着巴泽尔,我的公公婆婆,还有孩子们游遍了济南。邻里邻居的看到我那三个娃,纷纷夸我,还有我爸妈有福气。
回到济南的日子里,我仿佛又回到了儿时的时光,那时的我总是跟在爷爷奶奶,姥姥姥爷的身后,走过每一条小巷,品尝过无数的美味佳肴。而现在,我的父母,还有孩子们的爷爷奶奶又带着我的孩子,再次走街串巷,重复着我小时候的路,只是我的孩子们没有我幸运,我小时候的那些美食,有的他们没吃到。
寿宴后某一天,我们来到了大明湖畔。湖水清澈,波光粼粼,倒映着蓝天白云和周围的柳树。孩子们兴奋地在湖边跑来跑去,欢声笑语回荡在湖面上。我看着他们快乐的身影,心中满是感慨。这片土地见证了我成长的点点滴滴,现在又见证了我的孩子们的欢笑。
在湖边散步的时候,我们遇到了一位老者。他看到我,还有孩子们,脸上露出了和蔼的笑容。他告诉我他是这附近的老住户,见证了济南的变迁,聚丰德的寿宴他也参加了。
我们一老一少有了共同的话题,聊得很投机,大有相见恨晚的意思。眼看着就到了饭口,于是乎,我们便被邀请去他家里的餐馆做客,品尝得他真传的他儿子亲手做的济南特色菜。
老者的家就在湖边的小巷子里,古色古香,充满了岁月的痕迹。在路上的闲谈中,我知道了老者姓谭,曾经在会仙楼工作,他的师傅和老厨师长的师傅,是同门师兄弟。
我们很快到了他家,前店后院,我们被谭伯里领着直接进了后院。一进门,我就被院子里的花吸引了。五颜六色的花卉竞相开放,香气扑鼻。谭伯说,这些都是他亲手栽种的,已经养了很多年了,是都可以入菜的花。
在谭伯家里的餐厅,我们品尝到了正宗的济南菜。扒肘子、八宝布袋鸡、九转大肠、锅塌豆腐、火爆燎肉、汤爆肚头……每一道菜都是用心制作,味道鲜美,让人回味无穷。孩子们更是吃得津津有味,不时发出赞叹的声音。
在品尝美食的同时,我们聊起了许多往事,从老厨师长的寿宴,到济南的历史文化,再到家常琐事。谭伯的话语中透着对这片土地的热爱和自豪,让我深感亲切。
饭后,我们起身告辞,谭伯却拿出一本陈旧的笔记本,说是要送给我。我有些惊讶,他微笑着解释说,这是他年轻时学艺的笔记,记载了许多已经失传的济南菜做法。他希望我能好好珍惜,将这门技艺传承下去。
我接过笔记本,心中无比感激。这本笔记不仅承载了谭伯的技艺和心血,更是一份对济南文化的传承。我向谭伯保证,一定会认真研读,将济南菜的精髓传承下去。
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