第二十四章远亲不如近邻

    “那行，我便谢过婶子和叔了。”

    “这就对了。”黄婶又笑了起来，然后把手上拎着的一个两层带盖的竹得篮打开，“听说周氏把许多东西都搬走了，我家里就这些多，你收起来，回头都用得上。”

    两层竹篮里有两把僻成细条的竹锅刷，还有一把竹勺子，竹铲子，竹笊篱，以及江甜要的竹刮刀，还有几把竹调羹和10几双竹筷子，江甜愣着不知道说什么才好。

    她不是真的十来岁的孩子，她身体里住着一个成年人的灵魂，这几样东西于黄婶不过是黄叔砍点竹子做的玩意，但江甜知道，若是拿去卖钱的话，少说也要几十文才能置办下来。

    “婶子……这，我不能要。”

    “咋？刚还说走哪都不跟我生分，这才眨个眼就变卦了？”黄婶瞪起了眼，把盖子盖好，不由江甜拒绝就推了过去，“行了，我还有事，不得空跟你啰嗦，家去了。”

    “不是，婶子，你……”

    “别你啊我啊的，不过就点自家的东西，你还推三阻四的，快收好，我走了。”

    黄婶回身又瞪了一眼，愣是让江甜要追上前的脚步迈不出去，只能眼睁睁的看着黄婶离开。

    “怪不得老话说远亲不如近邻呢。”

    江甜感慨了一句，把东西都拿进灶房里，一一收放起来，打开第二层篮子，居然放了十来个鸡蛋，这……真是让她说什么好呢？

    算了，反正黄婶家的情分欠得不是一桩两桩了，多一桩也不嫌多了，攒着以后慢慢还就是了。

    本来江甜也打算在村里买点蛋的，眼下既然有了，江甜便点火洗锅烧水，再把久没有用过的一副旧蒸笼洗刷干净架到锅上，然后拿出白面，打了半碗出来倒进一个敞口的大碗里再盖上一块木盖子，放到蒸笼上盖上蒸片刻后取出。

    取出的面粉再加入两份同量的面粉拌匀，接着拿出一个大碗，倒进半碗多一点的水，放糖用筷子搅匀，再入盐搅匀，接着舀一些豆油加进去，像打鸡蛋一样抽，不一会儿就变成了乳白的混合液了。

    这时候把刚才的面粉倒进竹制的面粉筛里，筛入混合液中，因为没有称，所以江甜的操作都是凭借她多年的经验在把握，为防止面粉加多，她分次往里加，每加一次用竹刮刀像划十字一样拌到没有干粉，直到浓稠度刚好便不加了。

    面糊拌好，刚刚的粉还剩下半碗不到，江甜点了点头，对比例有了数。

    接下来，拿出四个鸡蛋，在灶沿上轻磕一下，掰开蛋壳，在没有分离器的情况下，借用蛋壳左右手倒几下，蛋清放进了无水无油的大瓦罐，蛋黄则丢进刚刚的面糊里，也是用十字法来拌匀。

    蛋黄糊弄好，江甜深吸了几口气。

    她即将要挑战的是没有电动打蛋器，没有手动打蛋器，靠筷子打发蛋白的伟大事迹。
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