日里小娟儿姐也不会跟她细聊这些。
“有个法子就是改良工艺,比如先给泡菜控水,然后以油代水,将煮泡菜的风味变成炒泡菜的风味,这样就更容易被大家接受。”周至倒是很耐心。
“还有就是加添加剂防腐,也是常用措施。”
“但是每种方法都有其缺陷,要达到现泡现吃的风味,我想来想去……”
“怎么样?”
“只有卖盐水,自己拿回家去泡去。”
“哈哈哈哈……”何二嬢和刘姨一开始还以为周至有什么好点子,结果憋出来是这样的办法,不禁都乐了。
“就这样还得看谁家!”刘姨还不忘吐槽:“像赵老太医他们家,盐水拿去都不行哈哈哈……”
聊了一会儿小娟儿姐和大勇哥都还没回来,周至起身告辞。
大姑说道:“以前都没做过带肉的酱料,我按照你说的法子倒是做出来了,就是不知道成不成。”
说着进厨房拿了两瓶肉酱出来:“这瓶给舒意,这瓶给肘子,你们拿去吃吧,吃完了提提意见。”
“这玩意儿早上下面添一勺,或者吃饭的时候在米饭上头来一勺,可香了!”看来刘姨已经品尝过样品,而且还觉得非常不错的样子。
“谢谢大姑。”江舒意只能跟着周至叫,脸说着就又红了。
“谢谢大姑。”周至害怕三个老的说出啥来,赶紧带江舒意出门:“二嬢刘姨,再见了!”
上了两层楼见到江桥,江桥看到自家女儿手里的草帽和香辣牛肉酱不禁愣了一下,然后就让周至进屋坐,还感谢他让江武唐琪住岁华轩。
周至当然不敢领这个情,说武哥和琪姐看得起我那儿,是给我面子,就这样小两口还要花不少钱装修三楼,说起来还是自己占了便宜。
借口时间不早了也没有进门,和江舒意约好明天学习讲错题,当然这些是特意说给江桥和杜雨芬听的,这才礼貌地离开。
走到新公路口的时候,周至停了下来,想了想拐了个弯,朝再回首卡拉OK厅走去。
卡拉OK厅生意极好,就连明亮的大厅里还有不少人玩。
最开始这里是周至设计来给等桌的客人休息的地方,后来大勇哥觉得让客人干等也不叫事儿,于是添置了几台游戏机。
然后这大厅的营业范围似乎跑偏了,多了不少专门来玩游戏机的,还有特意来这里和那种带泡沫的咖啡的,和专门来吃那种奶油味爆米花的少男少女们。
天鹅绒帷幕封着,前面还立着两根不锈钢的桩子,看样子像是赵三哥老舅船厂的手艺,两根桩子之间连着一根红色的缎子绳。
两个穿着西裤白色短袖衬衫,打着蝴蝶结都掩盖不了青皮气质的年轻人一左一右地站在那儿,让周至立马就明白,这是和老外黑帮片里头那种跳舞的CLUB学来的做派。
“你俩这是干啥呢?”周至不禁好笑:“白短袖配白手套,这都谁想出来的?夏总吗?”
两人正是张二麻和杨蜂子,这两位去年还是夏自立的喽啰,和周至打过架的。