第一百七十三章 我们参赛呗

不然也不能做出好吃的菜品。

    蒋天阳倒是没拒绝，他伸手拿了一块炸鸡就放在了嘴里，闭上眼睛细细的品味。

    王刚也咬了一口。

    一分多钟，两个人全都把鸡块咽了下去。

    王刚道：“你先说吧。”

    蒋天阳点了点头道：“鸡肉不新鲜，应该是冷冻过的，油也是老油，至少加热过十几次，盐大了一点。”他沉思了片刻道：“还有炸得时间太过了，肉不好咀嚼，差劲。”

    蒋婷婷暗暗的拉了他哥一把，小声地道：“你较什么真呢，叫你全说了，人家刚哥说什么？”

    蒋天阳没说话，厨艺是他一辈子的追求，别的可以让步，这方面他一点都不含糊。

    王刚等蒋天阳说完，他才道：“没有补充了？”

    “没了，这就是我所有的感悟。”

    王刚点点头道：“那我说说我的感觉。”

    “但说无妨。”

    “首先，鸡肉是肉食鸡，比较稚嫩，生长期在两个半月，宰杀的时候没有经过合理的处置，血液没流干，鸡肉中明显有腥味，再加上冷冻了超过十五天，简直就是倒胃口，差评。”

    “其次，油料用的是豆油，里面添加了明矾，还有大约十五克的罂粟种子，经过加热的次数在百次以上，食物显得油腻，入口的第一感觉就是涩，然后是油腻，差评。”

    “最后，这个鸡块中含盐量在三点三克，明显多了两克，胡椒一克，少了半克，辣椒是番椒晒干以后研磨的颗粒，换成是红椒颗粒，味道会上升两个档次。”

    “至于说炸得时间，他的油炸时间在三分钟十八秒左右，缩短到两分钟三十秒的时间最好。”

    王刚侃侃而谈，一点不打磕巴，点评的如鱼得水，甚至把改进的方法直接说了出来，这可不是一般的美食评论，如果被卖炸鸡的老板听到，按着王刚的办法去改进，没准就成为山城的一道名吃。

    可令人惊讶的不是这些，让蒋天阳震惊的是，王刚仅仅靠吃的就能尝出来鸡块中的材料，这可不是一般的天赋，这是厨师界梦寐以求的食神之力，厨师百年难遇的天赋。

    无论是谁有了这种能力，全天下的菜品只要尝一口就能推断出做法，甚至可以在原基础上加入自己的理解。这简直就是厨师界的神明，换句话说，那就是没有任何一个祖传秘方能挡得住王刚，要是王刚愿意在厨师界发展，只要王刚学会最基础的煎炒蒸煮，王刚就一定能登顶厨艺界，这只是一个时间问题。

    蒋婷婷不是圈子里的人，她听得迷迷糊糊，不过也被王刚吓到了“刚哥，这个油里面放了罂粟种子，我不会吃上瘾吧，那个明矾是什么东西？”

    “不会上瘾的，偶尔吃点陈油炸出来的东西，对身体有好处，别见天吃就行，明矾你可以理解为一种中药，杀菌的，吃了没啥毛病。”

    “大神，您是大神，啊，发达了，我要发达了，王刚，不，师傅，请收我为徒吧，我，我拜师。”蒋天阳说话都不利索了。他简直激动坏了，跟着一个拥有食神之力天赋的人学习，那得少走多少冤枉路啊，看上谁家的独门绝技，吃一口就偷学过来了，这世界上还有比这个更幸福的事情么？

    如果有，那就是自己也有这种天赋。

    王刚摆摆手道：“现在我有能力给你当助手了吧？”

    蒋天阳答非所问“师傅，您收我做徒弟吧，您要不收我，我就长跪不起。”他说完就要跪下。

    可王刚什么人啊，力大无穷的主，王刚一伸手就搀住了蒋天阳，“什么长跪不起，你以为古代呢，收你当徒弟不行，不过教你几手还是可以的。”

    “啊，那也行，走，咱们回家，师傅，您先教我满汉全席吧，不多，就一百多道菜，我学的很快，顶多一两年就能学会。”蒋天阳激动的拉着王刚就往外走，一边走一边说出了满汉全席的目标。

    “满汉全席？嗯，我不会做。”

    “师傅，那你教我杭帮菜吧，就八十八道菜。”

    “哦，杭帮菜啊，我也不会。”

    “师傅，我长跪不起。”

    “滚粗，我看心情吧，合适了就教你。”

    三个人有说有笑的往外走，今天发生的一切烦恼随着王刚的厨艺显露，全都化作了清风。蒋天阳现在对厨神大赛充满了信心，王刚也憋着一股子火气，他肯定要好好收拾收拾谢安阳这个老货。

    还有什么能比得上当众打脸来的爽快？

    嗯，还真有。

    那就是当众把谢安阳的老脸抽肿了，这个王刚最喜欢了。

    厨神大赛？

    爷们来了。(未完待续。)